你吃過馬祖的繼光餅嗎?
這烤餅的口感像極了繼光餅
其實是為了消化掉冰箱一堆買菜附贈的青蔥
原本是想做蔥大餅
備料的時候計畫忽然急轉彎
因為用平底鍋乾烙的話,因鍋子太小,要分批才能作
那就乾脆用烤箱一次烤完
結果沒想到卻意外的好吃
- Apr 09 Thu 2015 12:51
香蔥芝麻烤餅 * 山寨版の馬祖繼光餅
- Apr 07 Tue 2015 15:40
脆梅DIY
等了一年....真的等了一年....
去年和老爺二個登山隊的新人
傻不拉嘰的第一次參加新天山的登山活動-德芙蘭步道
除了好友謝佩璇以外,沒有一位認識的前輩
午餐,我和老爺只有簡單的帶了二個飯糰上山充飢
以為在山上隨便吃,不餓肚子就好
印象很深刻的是每一位前輩都是大包小包的豪華餐
飯後還會分享辛苦背上山的水果.甜點.現泡茶....等等等
- Mar 25 Wed 2015 14:54
芋香小米糯米腸
傳統糯米腸的材料通常是糯米+花生
不過今天就是想做點不一樣的
將花生改成芋頭
糯米也用部份的小米取代
這樣的組合~很搭!!
是我家老爺連說三聲:"好吃"的配方版本喔!!
因為有熟識的攤商可以供應豬腸皮
否則豬腸皮不好買,可能要多問幾家肉販
- Mar 24 Tue 2015 18:10
紅蘿蔔手工麵
每天都在麵粉堆裡打滾
靠粉過生活的日子很有趣
每次作出一種新鮮玩意兒
就會等著看老爺的眼色
當他點頭說:嗯~~~~~~好吃捏!!
我也會很有成就感!
以前老爺只會說"好吃"或"還好"
(說"還好"我就知道又是不及格啦!!)
現在已經被我訓練的可以說一大串評語
- Mar 19 Thu 2015 17:55
紅蘿蔔乳酪饅頭
- Mar 17 Tue 2015 13:19
自製優格∣用酵素益生菌製作∣營養健康UP↑ UP↑
- Mar 10 Tue 2015 18:03
栗子南瓜腰果燉飯(快速簡易版)
- Mar 09 Mon 2015 15:23
『北海道牛奶水果玉米』開箱&試吃文
- Mar 05 Thu 2015 11:37
蔥油餅 (發麵/有口感)
- Feb 05 Thu 2015 16:56
金針蘿蔔燉雞湯
我家老爺嗜湯如命
餐餐只要有熱騰騰的湯,他就可以飽餐一頓
就連到山上他也是喜歡煮一鍋隨便都好的熱湯
不過今天這一鍋『金針蘿蔔燉雞湯』可不隨便
用的是"有機雞"，
加上ㄚ姐到台東特地買回來送我的"天然無硫乾燥金針"
感謝ㄚ姐~都知道我愛這種天然好食材~愛你喔!!~啾咪~
- Jan 29 Thu 2015 20:38
簡單的麵粉香~紅豆大餅/孜然大餅
- Jan 27 Tue 2015 18:12
萬丹紅豆餅
- Jan 26 Mon 2015 12:39
三風麵館※麵麵俱到養生麵食の黑蘑醬VS.鐵板麵
麵麵麵~~~我最愛麵食!!
乾麵、炒麵、拌麵...任何料理方式,
只要是麵,都是我非常喜愛的料理
來不及看"榜單"就意外的收到試用品,很是驚訝!!
那天正好是禮拜六,一夥人正忙著包裝、出貨
收到三風麵館的黑蘑醬+鐵板麵
- Jan 21 Wed 2015 15:17
香菇貢丸
自製這一大鍋的貢丸還真的很有成就感!!
這也是我一直以來沿用最滿意的比例及作法
貢丸成品Q彈,搭配各種湯品或是燉滷都是極品喔~
以前孩子還住在家裡時,冰箱幾乎不曾斷過貨
現在則已經好長一段時間沒有開工
昨天終於撥出時間完成想了很久的"香菇貢丸"
雖然是豬肉再加工,
照理說"加工製品"總是比較不健康
但是看看我所用的材料
- Jan 07 Wed 2015 17:09
乳香煉奶葡萄捲~香濃奶味(超柔軟配方)
麵糰一樣是使用我的最愛-統一麥典QQ高筋麵粉 來製作
有了它，隨便做都是一整個柔軟的麵包
另外值得分享的是我信手拈來的『乳香煉奶醬』
其實就是懷念北海道香濃的奶味
但又不想要使用大量的奶油
所以才突發奇想的調理出一樣有香濃奶味的『乳香煉奶醬』
搭配葡萄乾一起包入柔軟的麵包中
冰友阿~~~~你已經想像出這樣誘人的味道了嗎?
- Jan 06 Tue 2015 15:28
涼拌牛蒡絲~無油煙,好健康!
在北海道大吃特吃
餐餐不是肉就是海鮮
真是自作孽不可活~
自從北海道玩回來之後就一直想要盡量吃得清淡簡單
像這種沒有油煙,快速又健康的涼拌小菜是很不錯的選擇
餐前一些這樣清爽、健康小菜
雖然現在是冬天；還是會覺得很對胃唷~
涼拌牛蒡絲 (2017.06.05修改比例)
- Jan 05 Mon 2015 08:41
高纖堅果燕麥餅乾
這是一個製作方式簡單；不需要任何高超技術的健康點心
吃起來香、酥、脆；卡滋卡滋~~~
雖然基本上我是不喜歡吃餅乾的
不過這款『高纖堅果燕麥餅乾』卻是我一直想要製作，
這樣滿滿堅果,低糖、營養又健康的餅乾；
可以當早餐；也可以在登山時用來補充體力
看看這道點心的配方就知道他是多麼營養健康
雖然乍看之下油的用量高達130g
不過仔細換算一下, 平均一片大約是2.5g,其實是ok的啦~
- Nov 29 Sat 2014 14:28
世唯厚片土司試吃
入圍”世唯厚片土司試吃”還真是卯系ㄚ~
收到這一整箱的厚片吐司第一個感覺是:
天啊….世唯真是大手筆!!!
這下子金架卯系ㄚ!!!!!
愛吃麵包,愛吃吐司….可以盡情給它吃到撐嚕!!
全產品共有八種口味,每種口味都是二大片..
16片裝成一大箱….
- Nov 05 Wed 2014 08:59
天然環保洗衣機清潔劑DIY (小蘇打+檸檬酸或白醋)
小蘇打+白醋，DIY清潔洗衣機
時間：2014-07-10 作者：徐惠琬 19917
洗衣機是我們清洗衣物的好幫手，
但是，你有想過洗衣機就像拖把、刷子、抹布等打掃工具一樣，需要定時清理嗎？
可別以為洗衣機「清洗」完衣物後，本身也應該變乾淨了。
洗衣機就和其他家電一樣也會藏污納垢。
衣物上的髒汙以及皂垢等多少會殘留在洗衣機中，
