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 杏仁牛奶堅果冰棒

 (比例已修正)

材料:(12支)

杏仁 50公克

杏仁粉 80公克

楓糖 20公克

鮮奶 750公克

杏仁果 80公克 (切碎備用)

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  桂圓米糕冰棒

材料:(12)

圓糯米 150公克

1100 CC

龍眼乾 60公克(剪小段)

(和糯米一起熬煮久一點才會有香味)

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又是一款天然無添加的冰棒

這個配方的甜度低到樓地板

但是我喜歡這樣無負擔的冰品

喜歡甜味的可以再稍微增加

今年夏天,冰得真讓人滿足!!

 

  綠豆牛奶冰棒

 

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自製的冰棒總能讓我大快朵頤

因為市售冰棒又甜又貴....

中秋節在全聯買義美紅豆牛奶冰棒

才知道以前一盒79元的冰棒

現在已經漲到109元

算一算食材也沒漲這麼多

但是冰棒的漲幅卻是高達38%

難道冰棒也要變成有錢人才吃得起嗎?

還是自製吧!!

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因為mami即將上的好菜是過年三寶之ㄧ

『紅豆年糕』& 『黑糖年糕』 

當然前置作業就是要先煮蜜紅豆啦

今天上的這個蜜紅豆實在是用途多多!!

做麵包時也可以用來當作內餡

或做紅豆饅頭..紅豆年糕..紅豆XXX.

反正用途真的非常多~

不趕緊學起來  還真是一大損失喔!!

前幾天煮好時就被老爺吃了一大半

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炎炎夏日吃冰是種享受

香蕉和巧克力是好朋友

兩個搭檔在一起絕對是人間美味

 

今天做的冰淇淋完全不加糖,

甜味全部來自於香蕉的自然甜

用的是自己製作的鮮奶油

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上禮拜到甲仙爬六義士山

回程順道到老街買芋頭

原本問了一攤,一斤要60,沒買

再逛一下,問到一個阿桑一斤才賣45

當下失心瘋差一點買很多

還好及時踩剎車

因為想說賣這麼便宜,

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疫情肆虐

宅在家,就是我唯一能為國家所盡的一份心力

希望你也跟我一樣

我每天所堅守的生活準則是:

 1、宅在家 

2、出外快閃 

3、糧食採買一次多天 

4、不去人潮擁擠的地方 

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   紅藜八寶粥 

材料一&前置作業:

紅豆150公克

黑米25公克

綠豆40公克

350公克

一、以上浸泡四個小時

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#剉冰的最佳搭檔

#超級難煮熟

 

 

 蜜花豆2.0版

 

材料:

花豆 600公克

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這款冰淇淋使用mami的魔法廚房出品,

已調製好的【古早味杏仁茶】及【100%純正杏仁粉】

產品通過SGS檢驗

配方比例都已精算過,

非常適合用來製作冰淇淋

材料很單純,很天然.很健康~

也不用再額外調味

快速就可製作健康好吃的【杏仁堅果冰淇淋】

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芒果除了新鮮吃,
做成冰品實在太美味了
不管是冰棒、冰淇淋、剉冰等通通都令人垂涎欲滴
趁芒果產季趕緊享受吧!

 芒果冰淇淋

材料:

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這是我生平買的第一台豆漿機

想了很久~很久,

但市面上品牌太多,就是讓我下不了手

10月份的一趟食品展終於讓我出手

最近的新玩具不是豆漿機就是製麵機

每天都有想像不到的新玩法

 

今天的【紅藜雜穀堅果飲】快速製作,

口感細緻,香濃好喝

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 003.JPG - 飲料/冰品
 

「南瓜豆漿」是目前網路瘋傳,

非常火紅的一道健康飲品

聽說是對膝蓋的保養很有功效

其實不管對膝蓋是否真的有功效

反正南瓜和黃豆原本就是非常好的健康食材

 

因為堅持要喝全營養豆漿,我決定豆漿不要過濾去渣

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2016.06.21是個值得慶祝的日子!!

因為沉積了一年的怨氣今天終於一掃而空

不管後續進行的是否順利

但法律總算為我爭取到了該有的公平正義

灑花~~~慶祝~~~

獻上清涼消暑、健康又營養的『黑木耳露』

 

大熱天食慾不振

又不想吃一些沒有營養的甜點或飲品

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夏天到來~

家裡冰箱隨時總會出現這麼一袋袋的冰棒,

各式各樣的口味都可以隨性變化

老爺最愛紅豆牛奶冰棒,我最愛這款『杏仁牛奶鹹冰棒』

你絕對無法想像,原來mami家的古早味杏仁茶也可以直接用來做成冰棒

這是喜歡杏仁香味的人應該都拒絕不了的好口味

不喜歡杏仁香味的人一定也會愛上

每天都會想要吃上一支

而且是只要一吃,就會欲罷不能!!!

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蛋黃核桃鹹冰棒  

到過台南七股鹽山不可不吃的好味道之一就是鹹冰棒

不過記憶中七股鹽山的鹹冰棒好像是蛋黃杏仁口味

今天mami做的這個蛋黃核桃口味也不輸給蛋黃杏仁

重點都是在於它鹹鹹甜甜,吃得到蛋黃的香氣和核桃顆粒的真實感

 

雖然已經接近夏天的尾聲

但是冰棒還是讓人難以抗拒

尤其自己做天然的冰品

吃得安心~~也吃得過癮!!

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100分的優質飲品~『黑木耳仙草黑糖奶凍飲

我喜歡仙草薄荷的特殊香氣,

但是老公不是很賞臉..

反倒是另一款黑木耳海燕窩黑糖奶凍飲』讓他讚譽有加!!

不管是哪種口味

總之, 這就是100分的優質健康飲品

推薦給大家喔~ 

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分享好文-生命的真相

有人向達賴喇嘛提出問題:關於人生,最讓您感到驚訝的是什麼?

他回答:

「人類,為了賺錢,他犧牲健康。

為了修復身體,他犧牲錢財。

然後,因擔心未來,他無法享受現在。

就這樣,他無法活在當下。

活著時,他忘了生命是短暫的。

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這是我第二次試驗出的成品配方, 

口感及味道簡直媲美x美的紅豆牛奶冰棒 

天然好吃~~ 

無添加奶水,無添加太白粉,一整個就是紅豆+牛奶的香氣 

夏天愛吃冰棒的朋友一定要試試 

自己做冰棒, 吃的安心也吃得過癮唷!!! 

我跟老王說這冰棒的口感及味道跟義X的紅豆牛奶冰棒相似度99.9% 

老王說:X不是剛度過使用過期原料的風波嗎?? 

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