本配方以統一法國麵粉為主要材料，麵團散發出濃濃的麥香。
同時因為以軟式麵包的做法將麵糰揉到出現薄膜，
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如果依照慣例
這麼晚出爐的麵包一定是把它擱在一邊；然後準備睡覺去~
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大少爺禮拜天回高雄
出發前他打了電話跟阿公道別；
祖孫二人在電話中小聊了一會
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每天都恨不得有三頭六臂
巴不得24小時都不要睡覺
為什麼~~~為什麼~~~為什麼時間過得這麼快!!
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配方的原創人是 呂昇達 老師；
我將『統一麥典QQ麵粉』的部份以25%的『統一麥典全粒麥麵粉』取代
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早上網友ㄚ頭提到家裡的老爺不愛健康營養的粗糙食物
我家則是老爺、少爺都不愛
尤其二少爺總偏愛精緻的美食
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家裡的白老鼠換成了老爺
但是啊~~~~他卻不怎麼聽話哩….
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經常有網友會問我：mami是不是有三頭六臂ㄚ??
為什麼可以做這麼多事??....又可以做這麼多點心??....
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凡人無法擋的超綿柔山藥麵糰
這是提供給喜歡鬆軟綿密的麵包的網友；非試不可的超級配方
光看打好的麵糰就知道做出來的麵包一定讚!!
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暑假有一次回娘家時正好是姪子的生日
二嫂買了二大盒pizza來為他們慶生 (當天的生日蛋糕還有提拉米蘇喔~)
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腸胃炎第7天
被醫生下了禁喝咖啡令
也吃六天的白饅頭. 白吐司 .白稀飯
今天早餐想到如果繼續吃白吐司…….我簡直要瘋啦!!!!!!!!!
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在大陸的日子才短短幾天就已經瘋狂想念起自己做的麵包了
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這是夢想中的香濃巨蛋麵包；
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每天看到塑化劑的新聞就會陷入一種坐立難安的恐慌中
奈何剛剛又看到另一起塑化劑的消息…
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前天跟大家分享的『特調微甜大蒜奶油醬』一文之後
居然好多網友在問我那家高貴不貴的餐廳在哪裡??....
餐廳名稱叫「皮耶諾義國料理廚房」(名片在最下面)
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第一口試吃；內心直接大聲OS『自己會做麵包實在太幸福啦!!』
覺得幸福的原因一來是因為完全不添加任何有害健康的化學物質；可以吃的很安心
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原本以為回一趟娘家後心情會開朗些
無奈回去後..在返家的途中心情反而更加沉重
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有時候會忽然很想吃巧克力…
說也奇怪…對我而言就是只有巧克力有這種忽然好想吃的魔力!!....
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看到大少爺在FB寫的那一句話” 結束忙碌的一天
回到熟悉的寂寞”..害我心情也跟著莫名的沉重起來…
我留言: 『傻孩子~飛累了就回家充電吧~~家裡的大門永遠為你開喔~』
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已經很久不曾引用其他配方；
前天在康健雜誌發現這個很有台灣味的佛卡夏扁麵包時覺得很有意思~決定一試…….
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