公司的事忙的大概也告一個段落了,最近不知道為什麼老是會出錯,老闆一向是最信任我,最近卻被他糾正了幾次錯誤,原本就已經深感無力的我更加沒有動力了!
前一陣子公司人事發生了“大地震”(一批同事背叛公司去另起爐灶了),那次事件之後老闆似乎對任何人都不信任,當然也包括我囉,有時會感到無力也是因為自己患得患失,只要犯了錯就會自責到幾乎想要離職,......
凡事追求完美的工作態度讓我感到好累,好累!
《香草戚風蛋糕》
數量—8”活動圓模*1 |
難易度— ** |
公司的事忙的大概也告一個段落了,最近不知道為什麼老是會出錯,老闆一向是最信任我,最近卻被他糾正了幾次錯誤,原本就已經深感無力的我更加沒有動力了!
前一陣子公司人事發生了“大地震”(一批同事背叛公司去另起爐灶了),那次事件之後老闆似乎對任何人都不信任,當然也包括我囉,有時會感到無力也是因為自己患得患失,只要犯了錯就會自責到幾乎想要離職,......
凡事追求完美的工作態度讓我感到好累,好累!
《香草戚風蛋糕》
數量—8”活動圓模*1 |
難易度— ** |
回想起自己當時接觸烘培的機緣說也很好玩,起先是因為公司摸彩,我摸到了一台烤箱(就是現在所使用的烤箱),放了一段時間也不知道該做什麼
某一年的暑假,因為兒子要去救國團學漫畫,每次帶他去上課後我就在外頭等到他下課,心想:實在是既無聊又浪費時間,要不自己也利用這段時間挑個課程來上,順便打發時間.........
就這樣我開始學起烘培,也一頭栽進,在烘培的世界裡我才真正找到自己的興趣,也因此經常後悔當時沒有選擇食品營養科系,到現在仍一直盤算著要繼續進修.......
網友黃色小鴨在問:新手要從什麼最簡單的下手呀!~
我個人是覺得新手想嘗試玩烘培,建議先從作餅乾開始,因為手工餅乾幾乎是零失敗的。
不過興趣還是最主要成功因素啦,有些人會覺得買一買比較快,而且自己做的也不一定比外面買的好吃,就是見仁見智,自己做的有另外一種成就感,送人的話更有另一份特殊的心意,所以就看個人囉!
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回想起自己當時接觸烘培的機緣說也很好玩,起先是因為公司摸彩,我摸到了一台烤箱(就是現在所使用的烤箱),放了一段時間也不知道該做什麼
某一年的暑假,因為兒子要去救國團學漫畫,每次帶他去上課後我就在外頭等到他下課,心想:實在是既無聊又浪費時間,要不自己也利用這段時間挑個課程來上,順便打發時間.........
就這樣我開始學起烘培,也一頭栽進,在烘培的世界裡我才真正找到自己的興趣,也因此經常後悔當時沒有選擇食品營養科系,到現在仍一直盤算著要繼續進修.......
最近才知道原來現在的青少年正流行穿卡娃伊的四角內褲,越可愛越勁爆就越受歡迎。 那天帶兒子去買四角褲,他竟然選了件紅色的米老鼠圖案 還說班上同學穿的四角褲有多啦ㄟ夢、小熊維尼、比基尼美女.....甚至有人的是寫“三字經”........ 我跟兒子說:如果我是設計師,就設計一件寫著“看三小”...........
檸檬蛋糕(10個) |
心裡一直在盤算:明天要作蛋糕吐司,這是第一次嘗試,有點擔心會失敗,因為那可是要當我下週一整個禮拜的早餐,如果明天作失敗了…嗚嗚….我可就要偷懶再用麵包機一貫作業作一條非常樸素的土司了,所以今天先來試試蛋糕體部分的製作,反正小孩也喜歡吃,每天早上讓他們帶到學校當早餐,總是羨煞一堆同學,(同學還不相信是媽媽自己做的呢!)
也要謝謝皓幫我拍照,看他自以為是攝影大師般東奔西竄(說是要找最好的角度)就覺得很好笑,不過還真的是有捕捉到重點,謝謝囉,皓!
心裡一直在盤算:明天要作蛋糕吐司,這是第一次嘗試,有點擔心會失敗,因為那可是要當我下週一整個禮拜的早餐,如果明天作失敗了…嗚嗚….我可就要偷懶再用麵包機一貫作業作一條非常樸素的土司了,所以今天先來試試蛋糕體部分的製作,反正小孩也喜歡吃,每天早上讓他們帶到學校當早餐,總是羨煞一堆同學,(同學還不相信是媽媽自己做的呢!)
也要謝謝皓幫我拍照,看他自以為是攝影大師般東奔西竄(說是要找最好的角度)就覺得很好笑,不過還真的是有捕捉到重點,謝謝囉,皓!
Yumi-yumi:《巧克力戚風蛋糕》
數量—淺烤皿一盤 |
難易度— ** |
食譜來源-丙級證照講義 |