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最近好像迷上了這種一口吃的小點心
有著麵包鬆軟的口感,卻不必一次吃很多
又有餅乾般一口吃的方便,卻沒有餅乾那麼多的奶油,感覺清爽又健康多了
香香甜甜,帶有淡淡的咖啡香味,搭配著核桃丁一口吃下去
慢慢咀嚼~~~~~實在很幸福ㄋㄟ！
這是我自創出來的小麵包-----“咖啡之心”
配方靈感來自於方便包健康小麵包
把芝麻粉1T 改成 咖啡粉1t (我喜歡苦一點的咖啡口感,所以把糖減為5g)
所有的材料秤量精準後全部丟入麵包機.......就好像洗衣服一樣
第一次發酵完成 >取出麵糰進行分割 >排入烤盤做最後發酵 >刷蛋液並放上核桃丁 >烘烤
就是這麼簡單！
(打字的同時忽然又來了個靈感------下次改作抹茶口味試試~~~~光想像就知道一定好吃！)
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