這真的是完全隨意的創作…..
原本想做出和格友跳舞花兒一樣的新加坡鳳梨餅乾
但是家裡沒有鳳梨餡,
前一陣子做藍莓酥時也剩了點藍莓餡
我想搭配藍莓餡應該也不錯吃,….所以…..就這樣湊合湊合吧!!
一邊塑型一邊覺得塔模好像向日葵
隨意的再擺上眼睛、嘴巴和鼻子
連自己都覺得很好笑!!!
這個餅乾吃起來很酥鬆,
咬下去還會掉滿地的餅乾屑
因為麵糰完全沒有添加糖
所以搭配藍莓餡一起吃,一點都不會覺得甜膩
我是個不喜歡吃餅乾的人
不過這個口味道是滿令我驚艶的~~~~~
食譜抵加：幸子私藏的新加坡鳳梨餅乾配方
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