mami的魔法廚房

出完貨就進來一批

進來一批，出完貨再進來一批 

這二個月來從不間斷 

疫情期間家裡總是堆滿了一箱箱的麵粉 

短短二個月狂銷了將近600箱 

是600箱，不是600包喔！（一箱=12包） 

沒想到各位聰明的婆婆媽媽都知道 

疫情期間囤麵粉是最明智的抉擇 

除了不用冷藏，不用擔心冰箱不夠放

可以做各式的 #中西式點心、 #麵食 

愛怎麼變化就怎麼變化 

另外一個重要的功能是可以和孩子在家玩 #親子烘焙；

 真的是樂趣無窮！ 

統一麥典實作工坊麵粉 滿足了所有 愛下廚 或

不愛下廚 或 零廚藝 的所有人 

強力推薦！

#統一麥典實作工坊麵粉 全台最低價  

每箱1075.-免運費

隨貨再附贈原廠食譜書或灑粉卡（隨機出貨）

不用再苦苦跟團購，也不用望穿秋水等特價

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我們是統一麥典麵粉台南廠唯一指定網路賣家 

全台最低價，一箱$1032.-免運費，

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  拉絲乳酪燒

麵糰材料：（八個）

統一麥典實作工坊麵粉 300g

蜂蜜(或楓糖) 30g

鹽 3.5g

冰塊+水 220g(73%)

乾酵母 1t(約3.5g)

內餡材料：

馬茲瑞拉乳酪絲  165公克

帕馬森起司粉 15公克  (安佳帕瑪森乳酪粉 訂購請點我)

楓糖  15公克  

美乃滋  15公克

以上拌勻備用

表面裝飾：

安佳帕馬森起司粉 適量 (訂購 請點我 )

做法：

一、依一般直接法製作麵糰
        將發酵好的麵糰分割成八等份滾圓鬆弛15分鐘

二、一一將麵糰包入調好的乳酪內餡

三、進行最後發酵，至麵糰呈兩倍大

四、將最後發酵好的麵團表面塗上全蛋液，

      再撒上帕馬森乳酪粉

五、上下火200度c烤約15分鐘（晶工烤箱）

▓   麵包超柔軟｜濃濃乳酪香