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檸檬優格瑪芬
材料: (5個)
奶油 50g
砂糖 50g
檸檬汁 2t
優格 100g
低粉 100g
全蛋 1個
1. 奶油隔水溶化後加入糖拌勻→加檸檬汁.優格.低粉拌勻
2. 全蛋打到濕泡
3. 將 (2)的蛋糊加到(1)的奶油麵糊中輕輕拌勻
4. 裝入模型中即可
5. 烤箱溫度：上190度c 下190度c
6. 烘烤時間：約20分鐘
mami筆記：
1. 烤熟後不要立刻出爐，放烤箱稍悶約5分鐘
或再以約130度c烤5分鐘(以防冷卻後表面會潮濕)
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