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吃過就回不去的蛋餅
全部使用統一麥典實作工坊麵粉
它~~就是這麼了不起!
口感Q彈,一點都不含"糊"
做法簡單,所有材料喇喇ㄟ也不用擔心失敗
輕鬆就可以塞滿整個冰箱冷凍庫
想著每天早上不用再花大把鈔票就有吃不盡的蛋餅
內心暗自確幸不已~哇哈哈~~~
噓……嘻嘻……
【古早味蛋餅】（粉漿2.0 Q彈版）
材料：（約5-6片）
水 310公克 （ 麵粉量的2.3倍）
鹽 1/2 t
蔥花 適量
做法：
一、麵粉、水、鹽全部混合均勻成麵糊，靜置一夜
二、取出麵糊後加入白芝麻粒、蔥花拌勻
三、取兩大杓麵糊，用平底鍋煎到兩面成金黃色即可
四、全部煎好後一一用塑膠袋當夾層，放冷凍保存，下次食用時不需解凍，可直接煎成Q彈蛋餅
mami筆記：
可以加入兩大匙的堅果碎粒，就成創意【堅果蛋餅】
▓ 吃過就回不去的蛋餅,口感Q彈,一點都不含糊喔
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