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很多事情都是要自己經歷過之後
才知道原來事實並非自己所想像的那樣
一斤新鮮的鳳梨
烤好後約剩100公克的鳳梨乾
所以以後再也不敢說市售的果乾是暴利了
完全沒有任何添加物的鳳梨乾呈現微酸的口感
沒有烤到非常的乾，
吃起來的口感酸中帶Q軟
好吃⋯⋯不過確實太費時了！
鳳梨乾
材料：新鮮鳳梨去皮後約一斤
做法：
一、鳳梨去皮，切成約0.8公分左右的厚片
二、用旋風烤箱以100度烤約5個小時
三、降溫90度再烤約4個小時
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