一整天都覺得頭痛......很想偷懶不要煮晚餐
掙扎到4點多....最後還是出門去買菜...
上禮拜老公回台灣正好遇到我發懶....整整一個禮拜都不想動鍋子......
感覺我好像很沉淪......這禮拜終於振作起來.....ㄚ可是老公也已經回去大陸....
煮晚餐前突然想到的小點心－『法國蝴蝶酥』，
因為下了一整天的雨，嘴巴開始不聽話....開始嘴饞啦.....
還沒出爐時滿屋子就充滿起酥片的香味.
目前分類：糖果餅乾 (39)
- Jun 25 Fri 2010 21:12
法國蝴蝶酥
- Jun 25 Fri 2010 21:12
法國蝴蝶酥
- Dec 29 Tue 2009 10:40
卡茲~卡茲~の『芝麻脆糖』
繼之前的香酥脆の『炸腰果』、香濃奶味、軟硬適中又不黏牙的『牛軋糖』，今天再上『芝麻脆糖』
還有即將PO上的『南瓜子酥』、『花生脆糖』、『黃金棒棒糖』，
如果時間允許的話.... 還有各式口味的『脆果子』等著我ㄧ一完成，
看來今年過年的零食、糖果、餅乾真的通通要自己做了!
想做的事情實在太多，但是總礙於時間有限，經常會是心有餘而力不足........
順便跟大家報備一下....
■ 下個月起(2010年元月份)團購的出貨時間將減少為一個月出貨二次，
- Dec 27 Sun 2009 16:51
香濃奶味、軟硬適中又不黏牙的『牛軋糖』
差一點被我列入NG版的這一堆牛軋糖，因為覺得給它有點microsoft....剛完成時還令我非常的苦惱
心裡想說完蛋了.....作了這麼多卻不敢送人....這下子不知道要拜託誰幫我消化掉....
晚上帶大少爺到 蘇 醫師的診所針灸時，隨口嚷嚷說我為了包裝這堆失敗的牛軋糖，被折騰了一個下午....
張醫師(蘇醫師的某啦~)說：沒關係~沒關係~~失敗的我們也很歡迎......
mami：真的吼??.....那我明天拿過來給你們吃喔!!
隔天晚上拿過去 時蘇 醫師正好也在診所裡看診....
他一看到我送過去的牛軋糖就一口接一口...一顆接一顆的吃了起來；
而且還一邊吃一邊說：好吃~好吃~!....比我們到外面買的好吃~!!不黏牙...也不甜膩........ 好吃~好吃~!
- Dec 27 Sun 2009 16:51
香濃奶味、軟硬適中又不黏牙的『牛軋糖』
差一點被我列入NG版的這一堆牛軋糖，因為覺得給它有點microsoft....剛完成時還令我非常的苦惱
心裡想說完蛋了.....作了這麼多卻不敢送人....這下子不知道要拜託誰幫我消化掉....
- Oct 08 Thu 2009 22:58
『海苔、芝麻、蒜香火腿、義式風味』蛋捲新口味
距離上次蛋捲機團購已經浪就固ㄝ……最近又開了今年度第二次團購
盛況空前~短短一個禮拜就已經把廠商所提供的額度掃射一空
真不知道為什麼廠商不要多生產一點 老是要讓大家搶成一團……
在瘋蛋捲的同時 mami今天再度貢獻四款新口味的蛋捲 全部是以原味蛋捲麵糊來做變化
所以說大家趕緊把『原味蛋捲麵糊』學起來,愛怎麼變化就怎麼變化喔~~
※先做原味麵糊之後來變化口味
原味麵糊材料：
- Oct 08 Thu 2009 22:58
『海苔、芝麻、蒜香火腿、義式風味』蛋捲新口味
距離上次蛋捲機團購已經浪就固ㄝ……最近又開了今年度第二次團購
盛況空前~短短一個禮拜就已經把廠商所提供的額度掃射一空
真不知道為什麼廠商不要多生產一點 老是要讓大家搶成一團……
在瘋蛋捲的同時 mami今天再度貢獻四款新口味的蛋捲 全部是以原味蛋捲麵糊來做變化
- Mar 12 Thu 2009 11:30
牛粒
這陣子為”坐骨神經痛”所苦
一直忍著痛 異想天開的相信總有一天會自己好
上禮拜一早上蹲下來時 一不小心又打個噴嚏
突然牽動到那條痛到不行的神經 就這樣開始了我”痛不欲生”的日子
受不了二少爺的嘮叨 當天晚上就去看醫生
其實要去看醫生之前我已預想到醫生會叫我針灸
但是我怕呀~~~光想到那細長的針~~~我就已經剉咧等~~
本來只想靠藥物治療 就算花上1年半載也沒關係
- Apr 20 Sun 2008 15:10
手工蛋捲(原味.肉鬆.咖啡.抹茶.chees五種口味)
總算把蛋捲的食譜配方整理完成
之前有太多人跟我要配方
那時候也是想說反正蛋捲機又還沒到
所以不急~不急~
眼看著大家即將要拿到這備受歡迎的小玩意
心裡便開始著急著： 食譜~!!食譜~!!
再不趕快把配方PO上來 到時候回應一進來
我看我大概又要一大堆解釋、道歉、安撫、……了
先實驗了配方裡 “原味”的口感及味道……
- Apr 20 Sun 2008 15:10
手工蛋捲(五種口味)
總算把蛋捲的食譜配方整理完成
之前有太多人跟我要配方 那時候也是想說反正蛋捲機又還沒到 所以不急~不急~
眼看著大家即將要拿到這備受歡迎的小玩意 心裡便開始著急著： 食譜~!!食譜~!!
再不趕快把配方PO上來 到時候回應一進來
- Jan 23 Wed 2008 14:08
蛋捲變身冰淇淋杯 v.s 蛋捲機
這幾天做的手工蛋捲還真是暢銷!
今天早上又做了一大盒
第三次操作蛋捲機,速度越來越快也越來越順手
我甚至已經可以用聲音來判斷是否烤好了沒
而且是屢試不爽喔!!
當麵糊用到剩下最後剩一點點時
做成一捲感覺太厚,要分成二捲量又不夠.......
最後還是隨興把它全部到在一起來烤
烤完後,掀蓋一看....哇.....好大一片!!!!
- Jan 23 Wed 2008 14:08
蛋捲變身冰淇淋杯 v.s 蛋捲機
- Jan 22 Tue 2008 16:52
手工原味蛋捲
因為少爺愛吃極了蛋捲
所以前一陣子在網路上和一大群同好一起添購了蛋捲機
雖然成品的”長度”差強人意
但是
不論外觀或口感都讓我超超超~~~級的滿意
少爺說味道比市售的蛋捲既香且濃,
看它們各個長的”挺挺玉立”
- Feb 23 Thu 2006 12:50
皮薄餡多不甜不膩的【蛋塔】
- Feb 10 Fri 2006 17:47
這個簡單又好吃的鬆餅真的非常膨鬆柔軟哦！
- Feb 10 Fri 2006 17:47
這個簡單又好吃的鬆餅真的非常膨鬆柔軟哦！
