mami的魔法廚房

今天早上看到以下網友的一則留言~~很振奮!!

寫部落格分享食譜的動力就是來自這裡!!

節錄下來與大家分享~

選擇性失憶：

親愛的Mami妳好:

自從上次做檸檬優格戚風蛋糕廣受好評之後陸陸續續做了N次你的食譜，

電腦裡儲存了一大堆沒時間整理的私房料理相片

一一整理出來的都是老公說YES的料理

我也沒想到今天這道這麼簡單的『蒜味奶香四季豆』是老公在吃的時候；

連說了二次”很好吃”的滿分料理

簡單、快速的作出很有西式風味FU的一道菜

忙碌的上班族媽媽一定要試試~

   蒜味奶香四季豆

材料：

電腦裡儲存了一大堆沒時間整理的私房料理相片

說到想吃睽違已久的鬆餅…..我稍稍掙扎了一下….

厚…….吃來吃去還不都是這樣!!

睡了一覺起來   忽然想到如果用統一麥典法國麵粉來做鬆餅……

說到想吃睽違已久的鬆餅…..我稍稍掙扎了一下….

厚…….吃來吃去還不都是這樣!!

睡了一覺起來   忽然想到如果用統一麥典法國麵粉來做鬆餅……

不知道會是瞎密口感吼????.....好奇~好奇~~~很好奇捏!!

隔天一早起床 立即開工!!

原本這是大少爺點的早餐－『原味格子鬆餅』

結果禮拜天給我睡到中午才起床…..還吃什麼早餐勒??

最後還是得通通塞到我和老公的肚子裡

夏天人人愛吃的『涼拌綠竹筍』看似簡單，

但其實是有很多人不敢作竹筍的料理

因為總擔心煮出來的筍子會帶苦

筍子不苦的第一個條件當然是要品質好

另外就是煮的時間要夠

把握這二個重點；煮出好吃的筍子不再是要靠運氣嚕~

夏天人人愛吃的『涼拌綠竹筍』看似簡單，

上禮拜到奮起湖旅行時

在奮起湖老街看到好多阿嬤在賣高山現採的新鮮蔬菜

有山芹菜、龍鬚菜、芥藍、高麗菜等等等

當下mami龜毛的個性又被激發出來

難得跑一趟高山；當然是二話不說的採購起來~

我和婆婆開始打大把大把的買

而老公最後也大包小包的幫我們提下山

上禮拜到奮起湖旅行時

早上網友ㄚ頭提到家裡的老爺不愛健康營養的粗糙食物

我家則是老爺、少爺都不愛

尤其二少爺總偏愛精緻的美食

以下是真實發生的事~~請大家提高警覺!!!!

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中午吃飯的時候，手機響起簡訊聲，內容是一組YAHOO奇摩的認證碼！

當時不以為意，結果才剛剛蓋上手機，就有一通未顯示來電的電話：

大哥大哥不好意思，剛剛是不是有一封YAHOO奇摩的認證簡訊傳到您的手機嗎？]

（女生，還滿年輕的聲音）

「嗯？是有一簡訊沒錯！]

以下是真實發生的事~~請大家提高警覺!!!!

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中午吃飯的時候，手機響起簡訊聲，內容是一組YAHOO奇摩的認證碼！

非常適合夏天食用的一道養生健康甜品『黑糖海燕窩凍』

這是繼『杏仁豆腐』之後mami 個人覺得既簡單快速又適合宴客、送禮的甜品

非常適合夏天食用的一道養生健康甜品『黑糖海燕窩凍』

這是繼『杏仁豆腐』之後mami 個人覺得既簡單快速又適合宴客、送禮的甜品 

盛裝入美美的容器裡；送給親朋好友；

然後勇敢大聲的說：這是我自己做的唷~

瞬間大家驚呼：好好吃~你好厲害喔!!!!

這就是生活樂趣~~~

mami非常enjoy這種小小的成就感

雖然微不足道；卻是在各種場合裡的一點點光芒~

家裡的白老鼠換成了老爺

但是啊~~~~他卻不怎麼聽話哩….

每天下午五點半左右就會開始料理二個人的幸福晚餐

老爺回到台灣已經三個月  我到現在都還在摸索他的胃

每次做完一道料理就會滿心期待他會喜歡

每次看到他吃的津津有味時更會有一種莫名的喜悅

因為老爺是個挑剔的人~

只要是他說”好吃”   我就會充滿信心！

每天下午五點半左右就會開始料理二個人的幸福晚餐

老爺回到台灣已經三個月  我到現在都還在摸索他的胃