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芝麻蛋糕2.jpeg

明天是凱米颱風過後的第一個爬山行程

要和"的噴起D"的那群朋友一起去大崗山

也是小英喪妻後第一次和他出門爬山

隨性做了這款蛋糕

為的是要消化掉冰箱裡的黑芝麻粉

這蛋糕的配方比例是我第一次製作

非常香的芝麻味~~~我們家的100%不抽油黑芝麻粉立了大功

強烈推薦!!!

市面上一堆芝麻粉品牌

也一堆廠商(或賣家)都自稱是100%不抽油

但沒有人能比得上我們家自製的這款

100%不抽油

100%台灣本產黑芝麻(將軍產)

100%新鮮現做

訂購可加我的LINE ID: 0936766236

或是上蝦皮賣場選購  100%台灣本產新鮮現磨不抽油黑芝麻粉

 

黑芝麻蛋糕 [芝麻粉配方] 黑芝麻蛋糕

 

材料:

蛋黃 ×4

蜂蜜   40公克

葵花油   40公克

100%不抽油黑芝麻粉    75公克

味霖     25公克

鮮奶 65公克

低筋麵粉 60公克

 

蛋白×4

細砂糖 35公克

白醋 1/2t

 

表面裝飾:杏仁角

 

作法:

1. 依戚風蛋糕糖油拌合法製作

    詳細作法可參考 香蕉蛋糕

 

芝麻蛋糕1.jpeg

 

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