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蕈菇、肉片、酸筍三種簡單的材料卻散發出不簡單的風味
微酸的湯頭讓幸福感在心裡慢慢發酵
雖然作法簡單到沒什麼特別需要叮嚀的撇步
但,它就是這麼的清爽好喝~
蕈菇肉片酸筍湯
材料:
酸筍
各式綜合蕈菇
梅花肉片
蔥段適量
調味料:鹽
作法:
1. 水煮開後加入酸筍煮滾後;繼續加入肉片一起熬煮至肉片熟透即可(時間不用太久)
2. 加入各式綜合蕈菇同煮並調味;熄火前再加入蔥段一起煮一下即可上桌
※『自製酸筍』作法:請點我
▓ 三種簡單的材料卻散發出不簡單的風味;微酸的湯頭讓幸福感在心裡慢慢發酵
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