家常三明治
材料:
去邊土司 4片,水煮蛋 1//2顆,火腿 1片,起司片 1片,小黃瓜 1/2條
調味料:
沙拉醬 1大匙,鹽 1/2小匙,橄欖油 1小匙
作法:
1. 水煮蛋去殼切小丁,加入沙拉醬拌勻成雞蛋沙拉,備用;起一平底鍋倒入以1小匙橄欖油,放入火腿煎熟,備用。
2. 小黃瓜洗淨以鹽搓揉,靜置約3分鐘後以清水洗去鹽份,切斜片備用。
3. 依序在去邊土司上交錯舖上作法1雞蛋沙拉、火腿片、小黃瓜片以及起司片,最後在對等處插入四根叉子,對切成4小塊即可。
Tips:
作好的三明治如果沒有馬上食用,要記得用塑膠袋包起來,封好後放進冰箱冷藏,不然土司水分會流失,變得乾乾的不好吃喔~
http://w2.ytower.com.tw/blog/2013092602.htm
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