mami的魔法廚房

公公今天早上: 你幫我看看我的電腦今天怎麼無法進入雅虎網站….

婆婆上禮拜天: 你知道哪裡可以買到南薑粉ㄚ??

老爺昨天晚上: 老婆~禮拜天登山我要穿哪一件褲子??

大少爺剛剛: 媽媽~我們家的郵遞區號五碼是多少?

二少爺禮拜一: 媽媽~我的執照獎金申請資料你幫我寄出了嗎?...

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我好像是家裡的1999

一家大小有任何疑難雜症都要找我

雖然很忙..但我卻甘之如飴

因為被需要的感覺真好!!

今天早上看到網友王秀芬的留言:

『我依妳的配方製作做的“胖".都很好吃.而且很成功』

想到自己一直以來都是不藏私地分享我的食譜

看到大家也都成功地為家人製做出健康營養的食物

這就是我每天的動力來源!!~~yes!!

今天的”脆皮巧克力香蕉蛋糕”靈感是來自於冰箱放到已經發黑的二條香蕉

既然食之無味又棄之可惜

用來作香蕉蛋糕是最適合不過的

一邊做一邊隨興的胡搞瞎搞…就這樣完成了這道『脆皮巧克力香蕉蛋糕』

看到這樣的成品, 又想到人家流行的是”雷神巧克力”

ㄚ我這個是”雷神巧克力蛋糕”….好吃的咧~

尤其是蛋糕體添加了碎核桃,

巧克力表面又撒上了烘焙用杏仁角

整體蛋糕的口感變得更加的豐富~

脆皮巧克力香蕉蛋糕

材料:

蛋糕體: 長方形烤盤香蕉戚風蛋糕一份 (配方比例及詳細作法請點我)

表面裝飾:

特級深黑苦甜巧克力 150g

烘焙用杏仁角 30g

作法:

1. 香蕉戚風蛋糕作法請點我

2. 烘焙用杏仁角稍微烤一下(小烤箱約2分鐘),放涼備用

3. 特級深黑苦甜巧克力隔水加熱至溶化

4. 將冷卻的蛋糕切成16等份,一面一一均勻地沾裹上融化的特級深黑苦甜巧克力,表面再撒上適量的(2)烘焙用杏仁角

5. 完成後放冰箱冷藏至巧克力變硬即可

█ 蛋糕體添加了碎核桃, 巧克力表面又撒上了烘焙用杏仁角

    整體蛋糕的口感變得更加的豐富~