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我原本是個不喜歡吃糯玉米的人
因為胃不好
常常吃到消化不良而胃痛
今年好閨密分享給我她們鄰居自種的糯玉米
煮好後還沒開吃我就感受到它的不同凡響
因為撥開玉米葉的當下就感到一股黏稠
原來這才是真正的"糯"呀!
也是我吃過史上最無敵好吃的玉米!!
 水煮玉米
作法:
一、玉米的外皮不要完全剝除保留一點
二、將玉米清洗乾淨，內鍋加水到玉米高度的½
      外鍋+400 CC水, 像煮飯一樣煮熟
三、起鍋後加一點鹽在鍋子的水中，讓玉米浸泡到一點鹽水即可
註：現採的玉米比較甜，買回來當天先煮好，
      煮好後放冷藏下次食用時再蒸熱即可

 

 






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    mami幸福傻女人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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