mami的魔法廚房

過年到現在也有一段時間    你家的年糕吃完了嗎??..

年糕老是用油炸... 你是否吃膩了呀??....

就算還沒有吃膩...你是否也覺得要炸個年糕挺費時...還得清洗一堆油膩膩的鍋具   很煩人??....

如果家裡冰箱還有剩下的年糕的話    可以試試這個有趣的吃法

不用幾下就吃光光唷~~

mami家今年的過年吃的年糕是我婆婆作的

以下這堆黑麻麻的年糕則是我前幾天應少爺要求再追加的『黑糖年糕』

其實用了黑糖來做年糕    單吃就已經很香了....

昨天是嘴饞+懶惰   直接給它切片來烤....

烤完後正準備要大快朵頤時....不小心又瞥見桌上正好放了一包純正杏仁粉

隨手倒了點純正杏仁粉就沾著吃了起來......沒想到是出奇的好吃!!

一不吃   二不休......又從冰箱拿出哩哩扣扣的各式養身穀粉來沾

就這樣擦出了一連串驚喜的火花.....

mami強力推薦口味：黑芝麻烤年糕(不抽油黑芝麻粉)、杏仁烤年糕(純正杏仁粉)、黑豆烤年糕(精選青仁黑豆粉)

年糕的作法底家：沖繩黑糖年糕

這次配方修改為： 沖繩黑糖  150g     二砂糖 100g   糯米粉 300 g    水 300g

mimishu於2010/03/16

Q：阿計，妳是把年糕直接舖在烤盤上烤嗎？會不會沾黏呢？需不需要熱烤箱？幾度烤幾分鐘也跟人家講一下啦！

      mami碎碎念：

和老公吵架了....午告煩ㄝ啦!!

昨天公公和婆婆突然到家裡來”突擊檢查”就讓我感覺不對勁

因為這不是他們的作風   每次他們要來時一定會先電話確認我在不在家  ㄚ怎麼昨天突然出現在家門口??...

而且沒一會兒公公還說要到樓上去看看二位少爺在做什麼....

一切都反常的令人疑惑...

等公公婆婆離開後   我和小孩也開始討論起這個奇怪的舉動.....

得到的共同結論是：一定是老公打電話請他們過來的......

唉~~~就為了一個莫名奇妙的原因.......

上個禮拜六全家人壟罩在一片烏雲中....大概只有大少爺倖免  

但是他一定也一頭霧水   摸不著頭緒.......覺得全家人可能都吃錯藥了......