mami的魔法廚房

為了擄獲一堆小朋友的心

又不希望給他們一些垃圾點心

今天做的這個『黑木耳海燕窩黑糖凍』

既健康又營養,

保證小朋友一定愛死了..

一定要耍點詭計,整一下小朋友才能讓它們品嘗!

炎熱的夏天,

無聊的暑假

把拔和馬麻記得也要給親愛的北鼻健康的點心喔!! 

黑木耳海燕窩黑糖凍 

材料:

純黑木耳粉 90g

海燕窩黑糖磚100g

水 800～1000cc

吉利丁片 2～3片 (註1)

枸杞適量 

作法:

1. 純黑木耳粉先用配方中一部分的水先拌勻

2. 加入海燕窩黑糖磚及剩餘的水一起煮到水滾及糖融化

3. 倒入模型容器放涼後移到冰箱冷藏約1小時,稍微結凍時可放上幾顆枸杞裝飾4. 冷藏約2小時至完全結凍即可食用

mami註:

1. 吉利丁片也可改成吉利T粉,可加也可不加,看個人喜好的軟硬度而定

2. 如果覺的這樣的比例太甜,也可以減少薄荷仙草黑糖的用量,或是增加水的量,並酌量增加吉利丁片或吉利T粉的用量

3. 『黑木耳薄荷仙草黑糖凍』的做法一樣

4. 純黑木耳粉  哪裡買?? 請點我

5. 海燕窩黑糖磚  哪裡買??  請點我

6. 吉利丁片   哪裡買??  請點我

7. 吉利T粉  哪裡買??   請點我   

8.  更多黑木耳的食用方式請參閱:黑木耳粉的百變吃法

█ 股溜股溜的『黑木耳海燕窩黑糖凍』,保證小孩一定禁不起誘惑