原本這是差一點被我丟到垃圾桶的食譜
原因是因為加了鳳梨
鳳梨酵素嚴重影響到整個麵筋的形成
不過今天忽然起死回生
原因就是在今天早上我不用烤箱加熱
改用電鍋稍微蒸軟
沒想到發現這款麵包卻意外的好吃
QQ軟軟的口感有點像饅頭
目前分類：麵包食譜 (191)
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【墨西哥麵包捲】想吃甜味麵包的時候我會想到它
不知道該如何形容這個麵包
反正就是我想吃甜味麵包時一定會想到它
有著濃濃奶香味的軟Q麵包
這個比例的墨西哥醬完全不甜
(我是個對甜度接受度很低的人喔)
成品外觀也很療癒
完蛋了......我又欲罷不能了!
- Oct 25 Tue 2022 16:55
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蔓越莓奶油乳酪捲｜濃濃乳酪奶香搭配微酸的蔓越莓,吃多了也不會膩
心存感激的過每一天
每天都要寫出三則內心的感激與感動
感謝一:
今天早上看天氣還不錯.臨時決定外出收款
匆匆忙忙出門卻也順利完成了所有的工作
感謝今天還沒飆大雨
感謝二:
和閨密之前的小彆扭終於在下午一番聊天後盡釋前嫌
感謝你的少一根筋,我才能自在的面對你
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起司燒∣聽說是*聯銷售冠軍,非試不可
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熱帶風情鳳梨椰絲麵包捲*鳳梨和椰絲簡直是絕配
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鮪魚麵包船｜溏心蛋沙拉麵包船
過年的時候在麻豆 xx廚房吃了牛排麵包船
先不說好不好吃
光價位就讓我直呼"吃不消"
主餐僅有四小片
每片上頭放了一片煎好的牛肉片
一客要價550.-
自己做了軟式歐包後當然也要變化一下
來個不一樣的麵包船
- Feb 15 Tue 2022 07:45
蕃茄乳酪軟歐包∣清爽健康的軟式歐包
- Dec 09 Thu 2021 09:41
法式奶油燒∣原味∣椰奶∣香蒜
實在太想念幾年前常吃的85℃的法式奶油燒
濃濃的奶香味
簡直教人愛不釋口
今天做的雖然相似度有落差
但是老爺卻一直說好吃好吃
既然好吃就PO上來跟大家分享我的配方及作法
材料及作法都簡單喔
- Nov 13 Sat 2021 15:33
金桔乳酪麵包｜真的太好吃了！
每年冬天金桔產季就一定要製作金桔果醬
因為太喜歡金桔醬做麵包的味道了
尤其加上乳酪後的味道更是一絕
這麵包沒有打到手套膜，
所以輕輕鬆鬆隨便做都成功
甜味是來自於金桔果醬，
沒有再另外加糖
少油，少糖
太好吃，太好吃！
- Jul 29 Thu 2021 10:44
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- Jan 16 Sat 2021 20:14
楓糖奶酥麵包
喜歡奶味的人照過來！
這款「楓糖奶酥醬」有著濃濃的奶香味
仿如兒時的牛奶糖
很多人都會好奇地問我：你這麼愛吃麵包，
為什麼還能保持這樣纖瘦的身材？
看看我做的點心所用的材料就知道其中的秘密
這香濃的奶酥醬僅用了15公克的奶油
並以健康的楓糖取代砂糖
- Jan 05 Tue 2021 12:30
義式蕃茄乳酪吐司
麵包的靈感來自於元旦在台南安平蜷x家吃到的吐司口味
對於味覺敏銳的我而言
吃上幾口大概就猜得出所用的原料成分
自己拿捏出以下的配方比例
老爺說:
我做的吐司義式香料的味道較清爽不突兀
比蜷x家的好吃
另外題外話...
最近瘋狂愛上了這款保鮮烤模
- Dec 26 Sat 2020 07:14
金黃香蔥麵包
