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全國籠罩著談「起雲劑」色變窘境!


這次的事件是製造起雲劑的業者昱伸香料在合法的起雲劑裡加入非法工業塑化原料DEHP
導致食品業者誤用,
並掀起國內的黑心飲料危機。


 


因為起雲劑的風暴席捲而來

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▄ 什麼是起雲劑?


起雲劑,連長期關注食品安全的專家們都不見得聽過。


起雲劑卻是一種合法的食品添加物,可以添加在運動飲料、果汁、果凍、優酪、或檸檬果汁粉末等,以幫助食品的乳化、維持液體安定性 (註1.)


 


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