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這是mami我自己研發的創意點心
但卻意外的好吃
當家中有一堆地瓜時
就是消化大量地瓜的好方法
薯泥乳酪酥餃
材料:
地瓜去皮後915公克
楓糖30公克
蜂蜜55
奶粉80
奶油40公克
焗烤乳酪絲 適量
餛飩皮 (小張)
作法:
1. 地瓜蒸熟後趁熱加入所有的材料拌勻 (乳酪絲除外)
2. 薯泥放涼後加入乳酪絲,用餛飩皮包起即可
3. 可以一次炸好,要吃時再用烤箱烤過即可
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