mami的魔法廚房

晚餐飯後總會和老公一起去運動

有時是慢跑、有時是健走；最近開始改成騎腳踏車

二部兒子不要的腳踏車堆在後陽台已經二年

最近卻被我和老公當成寶一樣的廢物利用

老公笑我騎的這一台好醜!

殊不知他的那一台會不時發出”拐拐”的異聲才好笑!

二台破腳踏車雖然簡陋；卻讓我們騎出不一樣的生活樂趣

晚上外面比家裡涼爽許多

一邊騎車；一邊吹風；一邊沿途探索住家附近的生活環境

有時候在路上看到新鮮事就停下來湊個熱鬧觀望一番

一個小時後回到家；二個人都是滿身大汗

梳洗完後窩在房裡吹冷氣、上FB分享兒子在外地的生活點滴

mami我一生無大志；只求親愛的家人每天都平安、健康

人生啊人生~~~雖然平凡卻很知足！

『南瓜腰果奶』說它是老少咸宜的好料理一點都不誇張；

尤其是夏天食慾不振時的最佳代餐或點心

這樣美味的南瓜腰果奶；多喝幾碗也不嫌膩

營養師強力推薦給家裡有咀嚼障礙的長輩或是成長中的北鼻~

    南瓜腰果奶

材料：

南瓜  原味腰果  鮮奶  亞麻仁子粉

作法：

1. 原味腰果先以微火慢烤(炒)約5分鐘至微焦即可起鍋放涼備用

    ※ 可以一次多炒一點；炒好放涼後移到冰箱冷凍保存；隨時取用非常方便~

         使用前可再以烤箱烘烤一下以增加香脆度。

2. 南瓜蒸熟後加入(1)的原味腰果、鮮奶一起攪打均勻即可

3. 最後在灑上亞麻仁子粉；增添風味更增加營養~

Mami筆記

1. 濃稠度可隨個人喜好調整

2. 南瓜已經有甜度，所以本道南瓜腰果奶無須再做任何調味就非常好喝喔!

3. 南瓜含豐富的胡蘿蔔素，必須要有油脂才能幫助其吸收；除了腰果含有豐富的脂肪外；額外再添加亞麻仁子粉可增添風味更增加營養~

▓  夏天食慾不振時的最佳代餐或點心 , 這樣美味的南瓜腰果奶；多喝幾碗也不嫌膩