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看到劉倫倫po出來波蘿蜜

趕緊提醒他:波羅蜜的子不要丟掉,用來熬煮排骨湯,粉好喝的啦!!

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蛤…真的嗎??

真的不知道波羅蜜子可以熬湯嗎??

熬煮過的波蘿蜜子非常鬆軟

沒有其他特殊奇怪的味道

吃起來很像是菱角

 

忽然想到我在2012年的時候有將製作食譜拍照下來

剛剛翻箱倒櫃,找了半天…終於找到~~YA!!

稍微整理了一下

跟大家分享唷~

 

  波羅蜜子排骨湯

材料

波羅蜜子

排骨

香菜 適量

 

做法:

1. 波羅蜜子先將外面那一層薄殼剝除

2. 直接與排骨一起熬煮約30分鐘(或更久)

3. 加少許鹽調味即可

4. 建議可以加適量的香菜,因為我家老爺很不愛,所以我沒有加~

 

 

█ 熬煮過的波蘿蜜子非常鬆軟,吃起來很像是菱角喔~

 

 

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    mami幸福傻女人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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