這是網友枋湄寄給我的一則笑話，好笑到不行~~學生很受用喔~!!
某班舉行期末考....有50題選擇題....40分鐘後班代交卷
並告訴監考老師說：「因班導有交代事項需公佈在黑板上」
監考官不疑有他，只見班代寫著：
1,5,7,8,11,13,22,33,45,48號同學考完請找A lex老師
2,4,6,10,15,19,43號去B館集合
3,16,18,20,23,28,31,42,44號要清洗窗戶
其餘皆留下掃地!!!
呵呵~當初我們怎麼沒想到這一招啊!!!
爆玉米花第二彈之『抹茶爆玉米花』
材料：
爆米花專用玉米 100g 橄欖油(或其他液態油) 20g
二砂糖 50g (或更多) 無鹽奶油40g 抹茶粉1T
作法：
1. 橄欖油倒入鍋中並搖晃均勻
※橄欖油可以用奶油取代，先將鍋子溫熱後熄火 >加入奶油使其自動融化成液體即可；接下來的步驟都不變囉~
2. 將玉米放入(1)的鍋中也搖晃均勻至每個玉米都沾到油
3. 蓋上鍋蓋後開小火 >約2分50秒玉米開始爆裂 (中途千萬不可以開鍋蓋捏~)
4. 約5分30秒爆裂完畢 (鍋中難免會殘留一些沒爆開的NG玉米粒) >移到旁邊備用
5. 將全部的糖放到大炒鍋中用微火拌炒到糖開始要溶化 >加入奶油拌炒到奶油完全溶化 >加入抹茶粉迅速拌勻 >熄火
6. 將(4)的玉米花倒入(5)的糖漿中並迅速攪拌 讓每個玉米花均勻裹上糖漿即可
※這個動作一定要快喔~否則糖漿很快會變硬就裹不上去囉!!
mami筆記：
1. 爆玉米花用的玉米粒有專用的玉米，100g的玉米即可爆出一大鍋的玉米花，鍋子不夠大的話千萬不要一次爆太多喔!
2. 用奶油來爆；會更有一股奶香味,小朋友比較愛唷~
3. 沒吃完的爆玉米花可以放到冰箱冷凍保存，越冰越好吃!!
相關文章：爆玉米花DIY~非學不可
粗心笨麻麻 2009/09/29 22:28
Q：想請教mami，為何當我將爆米花裹上糖漿之後，爆米花卻會一堆一堆黏在一起呢？（都變成一坨一坨的）
我都得要用手將爆米花一顆顆掰開才敢端上桌讓大家吃。
A：我想你應該是沒有趁熱將糖漿裹上...一定要動作快 否則一降溫就很容易這樣
這大概是作爆米花唯一比較難的一個步驟~!
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