Mami最近有項新發現~~
說起來mami我也真的就聳ㄝ…
只聽說過苦茶油 卻從沒聽過”苦茶籽粉”
更沒聽過苦茶籽粉有這~~~~~~~~~麼多的功效
那天聽我一位朋友的介紹之後 半信半疑的試用了這玩意ㄦ….
哇哩勒….真的是佩服~!!佩服~!!
連我家少爺最難洗的樂扣樂扣餐盒 都能輕而易舉的把它洗的清潔溜溜…..
也許很多格友早就在用了對吧???
我就說嘛…. mami我真的就聳ㄝ…
<Mami自製苦茶子粉保存罐>
我把家裡不用的玻璃罐廢物利用了一下…..
將瓶口用釘子釘了幾個洞 ~~CC~~就變成了方便取用的苦茶子粉保存罐
就像撒胡椒粉一般…直接撒在要清洗器皿上…實在很方便!!
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三寶燕麥花式壽司
三寶燕麥花式壽司
壽司飯材料(三條)
白米 200g 三寶燕麥 100g 水 360g
作法:
1.米 + 三寶燕麥 + 水 依一般煮飯方式煮熟
2.趁熱加入自製壽司醋拌勻並放涼備用
自製壽司醋：
材料：白醋 30g 味霖30g 開水30g 細糖 10g 韓國竹鹽3g
作法：已上拌勻至糖和鹽溶化即可
Mami筆記：這竹鹽是韓國頗負盛名的”班家竹鹽”
黑胡椒鮪魚蛋
材料:愛之味鮪魚罐*1 蛋*3 黑胡椒粒 適量
作法：
1.將愛之味鮪魚罐的油瀝乾 >把鮪魚加入蛋中 再加黑胡椒粒拌勻
2.利用瀝下來的鮪魚罐頭的油把(1)的蛋煎熟即可
mami小叮嚀：鮪魚蛋如果沒有包完 可擠上一些番茄醬來搭配吃…..小朋友很愛得咧!!
花式壽司製作圖解
1.準備一張包壽司專用的竹簾 >鋪上保鮮膜 >鋪上表面的餡料
(白芝麻+mami的手作肉鬆….或隨自己的喜好) >鋪上一張壽司專用海苔 >
塗上mami自製沙拉醬 >放上各式配料後捲起 (一定要盡量壓緊) >捲壓緊實之
後將左右兩端的保鮮膜像包糖果般捲緊並靜置定型之後再切
2.mami所包的配料是mami的手作肉鬆、大熱狗、小黃瓜、黑胡椒鮪魚蛋、豆棗..
配料可以隨自己喜好變化..如韓式泡菜..蟹肉棒..培根..馬鈴薯泥……..
如果家裡有錢的話 也可以包些干貝、鮑魚、龍蝦、明太子….愛吃什麼就包什麼來著呀~!!
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