這陣子為”坐骨神經痛”所苦
一直忍著痛 異想天開的相信總有一天會自己好
上禮拜一早上蹲下來時 一不小心又打個噴嚏
突然牽動到那條痛到不行的神經 就這樣開始了我”痛不欲生”的日子
受不了二少爺的嘮叨 當天晚上就去看醫生
其實要去看醫生之前我已預想到醫生會叫我針灸
但是我怕呀~~~光想到那細長的針~~~我就已經剉咧等~~
本來只想靠藥物治療 就算花上1年半載也沒關係
沒想到醫生一聲令下：針~!!.......
“麥啦~~~麥ㄚ捏啦~!!敷藥就好了啦~!!” 我苦苦哀求
“厚~~你不針灸不可能會好啦” 醫生還是很堅持
“拜託ㄝ啦~~敷藥!!敷藥!!敷個半年一年都沒關係~” 我差點沒給醫生下跪
“跟你說真的不會痛啦~!!”
“金架麥啦~~~我真的很怕柳~~!!”
我就這樣跟醫生盧了好久……他是我們家的好朋友…..就是堅持要我針灸~
到今天為止已經針了4次 情況真的好了許多
報告各位：不痛~真的不痛~!! 以前都是自己嚇自己啦~~
我是一個看到血都快昏倒 看到針就害怕 看到傷口也不敢自己敷藥的人
膽小如我都有勇氣嘗試針灸 鼓勵真有需要針灸的朋友就別再逃避啦~!
這玩意兒叫做”牛粒” (我也不曉得叫做”牛粒”的原因....)
應該是每位小朋友都很愛的小點心
我家寶貝少爺都稱它做”小甜餅”….從小吃到大 一直都很愛~~~
麵包店小小一包起碼要35.-元 我卻只用了3個蛋做出滿滿一大包
每次去麵包店時老哥都會想要順手買一包
我總是跟他說”貴死了~~回家我做給你吃!!”
牛粒(小甜餅)
材料:(約35個)
A.蛋 3個 糖 150g
B.低筋麵粉 250g 泡打粉 1/2t 鹽 1/4t
C.糖粉 適量
D.發泡奶油霜 130g (詳細作法請繼續往下看)
作法:
1. A料混合後打到乾性發泡(可寫8字狀)
2. B料過篩後分二次加入(1)拌勻
3. 用擠花袋將(3)擠出約50元硬幣大小 >表面篩糖粉
4.190度烤10分鐘 冷卻後抹上發泡奶油霜 二片黏合成一組即可
發泡奶油霜:
奶油 100g +糖粉20g +鹽 1/3t >混勻打發即可
mami筆記:
1.烤盤一定要鋪上烤盤布!!(沒有烤盤布用烘焙紙也可以....不過烘焙紙比較會沾黏喔~)
2.第二批等第一批快出爐時再擠 否則麵糊會漸漸塌平…
不知道你家的北鼻喜不喜歡????
相信應該是每一位小朋友都很喜歡吃的一道小點心
做法簡單 食材更是簡單!!
(▲引用自tina所拍攝的相片)
姐妹淘實做分享~
常見問題
小貓 Q:請教mami~
我照食譜上做牛粒，但吃起來覺得有點乾 不曉得mami會不會這樣覺得...
mami A: 小貓: 牛粒烤起來會偏乾的原因有二:
1.全蛋打的太發太硬嚕~
2.烤的太久了....
你再檢視一下自己在烤的時候可能是以上哪一個因素喔......
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