今天是雙十國慶日,好像已經沒有舉國歡騰的那種氣氛….
比起我10月1日在大陸親身見識到的情景真是二種截然不同的心情
也不知道為什麼我們國家會變成這樣?....
今天不只是雙十國慶日…對我而言更重要的是今天還是我的結婚紀念日
xx周年….在我的婚姻生活裡是一個很重要的里程碑
和去年一樣、和前年一樣、和大前年一樣、和大大前年一樣、和大大大前年一樣….每年都一樣….
親愛的老公不在身邊…..不過我依然覺得自己很幸福~~
今天一早就接到老公傳給我ㄧ封愛的簡訊
雖然沒有甜言蜜語 但是我知道為了打那短短的幾行字 一定花了他很多時間….
雖然沒有珠寶鑽戒 但是我也很清楚老公為家裡所做的犧牲
點點滴滴我都看在眼裡 唯有用心靈去感受這份關愛 相信我會一直很幸福~~很幸福~~
強力推薦這絕對是一道健康的甜品
冬天熱熱的吃不但可以怯風寒;也可以取代正餐,
地瓜及黑糖的營養價值高又可排毒,是一道低熱量高營養的好甜品。
排便不順暢的人經常食用可幫助腸胃蠕動~
夏天享用冰冰涼涼薑汁黑糖地瓜湯也很適合,尤其當你胃口不佳時來碗冰涼的薑汁黑糖地瓜湯會感覺好幸福~~
薑汁黑糖地瓜湯
材料:
水 700g 老薑片 20g 黃心地瓜(去皮後) 350g 沖繩黑糖 50g
作法:
1、水與薑片一起小火煮約10分鐘把薑味提煉出來
2、加入地瓜及黑糖一起煮至地瓜鬆軟即可
Mami筆記:
1、用”切扒”的刀法來切地瓜,切出的地瓜成不規則狀;煮出來的地瓜口感會更鬆軟,
※所謂”切扒”就是一刀下去不要切斷,約到1/3處就往外扒開,所以就不會有刀子的切面~
2、我喜歡黃心地瓜的鬆軟口感;也可以隨個人喜愛用紅心地瓜,甚至改用南瓜或紫山藥煮成薑汁黑糖南瓜奶 或『薑汁山藥湯』也都很美味~!
3、用薑粉取代新鮮老薑的話也可以,但是味道絕對比不上新鮮老薑的辛辣,我個人是偏愛用新鮮的老薑來煮
Q:我想這道如在生理期來時喝也特別的好,不過我有個問題
請問那個薑片煮10分鐘後,要把薑片拿起來嗎?不然不是會越煮越辣嗎@@?
A:你真是問了個好問題呀!!薑片當然會越煮越辣越夠味~~
我就是喜歡那個辛辣味! 所以挑不挑出都無所謂 放多少也是隨個人喜好啦~~
這個在生理期吃的話可以減緩不適並減輕經痛喔...
█ 姐妹淘賞味分享
小可於2009/11/16
今天去市場買了一堆地瓜本來要讓班上孩子做蓋印畫的..但好像太多了,於是想起你的薑汁黑糖地瓜湯
哈哈..事不宜遲馬上動手做,哇還不錯呦..
雖然我買的地瓜很便宜一斤10元..不過還真的不錯吃耶,而且又簡單...謝謝你喔
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