mami的魔法廚房

每次煮這一道菜時我就得多煮一杯的米

因為我家少爺只要拌著吃就可以多吃ㄧ碗飯!!

或許我的作法並不道地  因為我討厭吹噓技巧

簡簡單單幾樣食材    輕輕鬆鬆幾個步驟就能快速上桌

讓一家人品嚐到美味與健康才是最重要的~~你認為呢??

有這一道『牛肉壽喜燒』就可以征服全家人的胃

根本就不需要再去管它餐桌上有幾菜幾湯啦!!..

不過就是一定要用好ㄧ點的牛肉，煮起來才不會柴澀~

        牛肉壽喜燒

材    料：牛五花肉300g    洋蔥1/3顆    大蒜3瓣    白芝麻1t

調味料：壽喜燒醬  (或以日是柴魚醬油50cc +味霖1大匙代替)

作法：

1、洋蔥切絲後與大蒜用少許油炒至香味出來且洋蔥軟化

2、加入牛五花肉片及調味料炒至牛肉變色即可熄火

      ※ 注意不要炒太久以免牛肉變老

3、灑上白芝麻即可起鍋 

愛上清晨於2010/05/07

Q：看起來不難呢!!如果 家中沒有味霖 有替代的材料嗎?

A：dear~你可以去買一種現成的"壽喜燒醬"  只要一瓶就搞定!!挺方便的唷~