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又是大白菜即將盛產的季節

老公喜歡喝湯~更喜歡喝那種帶點微酸的湯頭

像是酸筍排骨、酸黃瓜蕃茄湯….等等

最近又常聽他嚷嚷『酸菜白肉鍋』…

所以今年冬天非給他醃一堆酸白菜不可

 

以下食譜節錄自 林美慧 老師的書

與各位好朋友分享

有興趣的人大家一起來唷~



 

 

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