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感冒ing
半夜睡覺中，
如果你發現突然有人轉過身，
輕輕摸著你的額頭
想要確認你是否在發燒⋯
發現一切安好
然後又靜悄悄的轉過身去繼續睡覺
不知道你會是什麼心情？
是否也會很感動？
那個人不擅言詞
不懂得討好
總是忘記每一個重要的紀念日
即便是已經結婚二、三十年的老夫老妻
這樣默默的關心也從不遞減
心中無限的感恩~
涼拌川耳
(2020.06.23 更新版)
材料: (2人份)
野生川耳 30g (訂購 請點我 )
辣椒 1根 約3g (切小段)
蔥 1根 約10g(切末)
薑泥 7g
大蒜泥 9g
調味料:
醬油 32g
蠔油 30g
味霖 22g
白醋 16g
香油 5g
以上調味料先拌勻備用
作法:
1. 野生川耳浸泡約20分鐘
2. 滾水煮2分鐘,起鍋瀝乾,放涼
3. 加入所有的調味料及其他配料拌勻即可食用
mami筆記:
1. 以上所有調味料比例可依個人喜好增減
2. 放冰箱冷藏一夜後更入味,更好吃喔!
3. 野生川耳 訂購 請點我
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