(黃色是沖繩黑糖口味 黑色是黑巧克力)
沖繩黑糖酥+黑巧克力酥
沖繩黑糖酥
低粉 120G 全蛋半個 沖繩黑糖 50G 奶油 50G 泡打粉1/2t
黑巧克力酥
低粉 100G 可可粉20G 全蛋半個 砂糖 30G 奶油 50G 泡打粉1/2t
做法:
1. 沖繩黑糖磚先切碎再用研磨機打碎,加入軟化的奶油,打發.
2.加入半個全蛋拌勻,加入粉類
3.整型入烤箱..用小烤箱來做..那種只可以烘二片土司的小烤箱,沒有溫度可以設定..(完全要靠自己來判斷烤熟了沒..我是都用看的..變色了大概就快好了.)
PS:
1.沖繩黑糖好香喔..但是放50g有點太甜...
2.快樂廚房的配方是一半低粉一半杏仁粉.但實在無法接受杏仁的味道..算了
3.好香的巧克力味...咀嚼幾下就有黑巧克力的苦甜味出現.
4.本道點心是蛇蠍女的傑作喔~
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