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今天的這包肉骨茶湯專用包是專程由馬來西亞帶回
感謝阿碳美眉在馬來西亞當志工的同時還會記得台灣有個愛下廚的mami阿姨
雖然在台灣也可以買到肉骨茶專用材料包
但想到你要回台灣時還不顧行李超重的危機,
硬是帶回了這個美味的肉骨茶包
也讓這湯頭喝起來特別溫暖也特別美味~
隔餐食用時我隨性加入了大蜜棗、大陸妹等;
頓時又成了一鍋美味的藥膳火鍋湯~
正宗馬來西亞肉骨茶湯
材料:
馬來西亞肉骨茶湯專用材料包
排骨
大蒜 (可以多放幾顆)
乾香菇
綜合蕈菇
調味料:薄鹽醬油
作法:
1. 排骨川燙去除血水後與馬來西亞肉骨茶湯專用材料包、大蒜一起熬煮約30分鐘
2. 加入各式蕈菇一起煮熟
3. 最後加入薄鹽醬油調味即完成
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