昨晚和『愛家協會』的好朋友餐敘；
三對夫妻共六個人
侯會計師是國內四大會計師事務所之一
鳳珠是小學老師
蔡老師是台南某大學的所長
林老師已辭去數學教職
目前擔任協會會長，專心投入協會；從事社會工作…
而我....是個成天只知道窩在廚房裡的傻女人.....
沒有宗教信仰、不懂電影、不會欣賞音樂、不會打扮、不會……
我的眼裡只看到美食
我的世界就是廚房
嗚..........嗚................忽然覺得自己好悲慘…….
雖然我家老爺因我是”知名部落客”而引以為傲
雖然 林 老師到處宣傳我的一手好廚藝
雖然侯會計師羨慕我將二位少爺教育的知書達禮
雖然........雖然…….一大堆自我安慰的雖然
我終究還是個整天窩在廚房裡的傻女人
我…….儼然就像個村姑!!!........嗚………….撞牆!!!
明天起休假三天去旅行
將出貨後剩下的熟黑豆粒做了最後的運用
黑豆的營養成份相當高，在日本是評價相當高的健康零嘴
黑豆的相關加工製品也很多，但其實真正好吃的黑豆是”乾炒黑豆”，
乾炒黑豆除了泡成黑豆茶、黑豆可可、黑豆奶茶等飲品外
作了這道可以和好朋友一邊泡茶聊天、一邊當零嘴的『糖霜黑豆』
香香甜甜~~一不小心就嚕呷嚕涮嘴
糖霜黑豆
材料：
養生古早味乾炒黑豆300g
糖粉190g
蛋白25g
作法：
1. 糖粉先過篩備用
2. 將蛋白打至大泡泡後，加入糖粉拌勻即為糖霜
3. 將炒熟黑豆粒加入(2)的糖霜中拌均勻至每一個黑豆粒都均勻沾裹到糖霜
4. 將拌均勻的糖霜黑豆倒至大烤盤中並攤平；靜置約一個小時後糖霜開始變硬；此時即可將結糰的黑豆稍微扳開；繼續靜置約2~3小時則糖霜會更脆硬，口感更佳。
『養生古早味乾炒黑豆』請參閱：
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21105042360846
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