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做了一份湯種鮪魚麵包的麵糰,取了兩小份麵糰作成花生麵包,一方面是想試試這個花生餡料的配方好不好吃,一方面也想試試這種配方的麵糰是否可以作成其他口味的麵包,結果是：花生餡好吃,麵包體也好吃,但是整形的方式不佳,以致花生會掉滿地！而且為了怕麻煩,把作成的花生餡料全包進去(因為覺得剩那一點點會很討厭)所以感覺有點搶了麵包的鋒頭。
整形後的花生麵包(還沒進行最後發酵)看起來還ok,沒想到最後發酵後會“變形”,所以只能在家用餐盤接著吃,沒辦法給小孩帶到學校當早餐了！
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