mami的魔法廚房

昨天實在太樂了,

部落格一下子湧入了近萬人

太多的回應與留言讓我幾乎忙翻了!!!!!!!!

這些原本是昨天想發表的內容

所以只好今天趕緊撥空PO上來………

**千島優格生菜沙拉

這道千島優格生菜沙拉是我一時興起的隨意作品

只覺得青菜好像吃不足一個拳頭

所以把冰箱可以裡運用的食材通通拿出來~~~~

小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、南瓜子、葡萄乾、核桃….

淋上我自製的千島優格醬,就大功告成!!

沒空動鍋的姐姊妹妹們,

記得家裡隨時準備一些淋醬

沒時間做菜時也可以隨時有一拳頭的青菜可以吃喔!!

千島優格醬：

美奶滋(沙拉醬DIY)、原味優格、番茄醬調勻就OK了

(比例可隨個人喜好增減)

**鹹蛋豆腐螺旋麵

鹹蛋豆腐螺旋麵我一定要推薦給各位格友

不要看它外表不起眼……..

拌在一起吃實在非常非常開胃!

其實鹹蛋豆腐是家裡前天吃剩的一道菜

(我忘了是在哪個電視節目中看到的食譜)

拌著螺旋麵真的很麻吉~總之…..就是很好吃!!

鹹蛋豆腐

材料：雞蛋豆腐1盒、鹹蛋2個、地瓜粉少許、高湯1大匙、蒜末1顆、蔥花1支、麻油少許。

做法：

1.雞蛋豆腐切丁，沾上少許地瓜粉後，入鍋炸至金黃，撈起瀝乾油分。 

2. 鹹蛋去殼、切碎。炒鍋入油燒熱，炒香蒜末、蔥花後，入鹹蛋末拌炒。

3.續入豆腐丁、高湯燒煮至豆腐入味後，起鍋前滴入幾滴麻油即可。