一段令我頗有感的話:
父母在, 人生尚有來處
父母亡, 人生只剩歸途
父母雙亡, 換我們面對 "海景第一排" (人生第一排)
鷹嘴豆胡桃豆漿
材料:
煮熟的鷹嘴豆 90公克 (做法詳如備註)
熟的豆漿 500 CC
胡桃 20公克(下次可以變化加花生/杏仁粉)
蜂蜜 20公克
做法:
一、先倒入適量的豆漿(機器可以打得動就好),
再加入其他所有的食材一起打到綿密無顆粒。
二、再加入剩下的豆漿打勻即可
備註:
1. 將鷹嘴豆清洗乾淨後浸泡4~6個小時,直到用指甲可以輕易掐入即可
2. 倒除浸泡的水,鍋中加入約鷹嘴豆高度1/2的水
用電鍋蒸熟即可(電鍋外鍋加水400cc)
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