地瓜脆片 材料: 地瓜 做法: 地瓜清洗乾淨,不去皮,先將地瓜蒸熟 再用烤箱烤約15分鐘讓水分變少一點 地瓜放在兩張烘焙紙之間用幹麵棍壓平(厚度約0.1-0.2公分) 撕掉上層烘焙紙,中火微波3-4分鐘 (不要一次加熱過久以避免燒焦) 如果用烤箱的話,以170度烘烤約5-8分鐘,至不濕黏即可