這是mami我自己研發的創意點心 但卻意外的好吃 當家中有一堆地瓜時 就是消化大量地瓜的好方法 薯泥乳酪酥餃 材料: 地瓜去皮後915公克 楓糖30公克 蜂蜜55 奶粉80 奶油40公克 焗烤乳酪絲 適量 餛飩皮 (小張) 作法: 1. 地瓜蒸熟後趁熱加入所有的材料拌勻 (乳酪絲除外) 2. 薯泥放涼後加入乳酪絲,用餛飩皮包起即可 3. 可以一次炸好,要吃時再用烤箱烤過即可