█ 有 關 食 用
Q：芝麻粉是生的還是熟的?
A：是低溫烘焙熟的~~可以直接食用或沖泡喔~!
cleae56762 2009-10-18 09:02:41
Q：請問坐月子可以吃嗎???會不會太油??
A：這個黑芝麻粉雖然是”不抽油”但是其實一點都不油，反而是保留了更多黑芝麻的營養成分，
而且更保留了黑芝麻的天然香味喔~! 就我所知坐月子不是應該要多吃麻油補身體嗎??.....
筱婷 2009/10/29
Q：請問這個黑芝麻~泡牛奶的時候可以直接加入嗎!!會很粗嗎?
A：那個黑芝麻粉非常~~非常的綿密...你可以放200個心啦!!
它是已經低溫烤熟的黑芝麻粉 直沖泡牛奶時直接加入就變成芝麻牛奶...
用糙薏仁粉+黑芝麻粉一起沖泡就成為芝麻糊....都好香~好好喝喔!! mami幸福傻女人 xosauce SANDY 2010/04/07 Q：mami,為什麼我沖泡的黑芝麻喝起來會苦苦的??... A：sandy~~沖泡黑芝麻用的開水不可以太熱喔!!!..你是不是用了太熱的水來泡呀??... s9223032 2010/7/22 (四) Q：迅速貼心的mami~想詢問您唷~可否將芝麻粉加入杏仁豆腐粉/豆漿粉中呢? A：可以!可以ㄚ~~其實芝麻粉已經是熟粉 愛怎麼搭都可以喔~ 我家甚至連吃剉冰也會直接灑上黑芝麻粉 然後再淋上自製的煉奶... 哈哈....這又是一道好吃的『芝麻牛奶冰』喔~乓共共捏~~~ erhu73(15) 時間：2011-02-15 02:11:13 Q：請問黑芝麻醬和黑芝麻粉差別在哪裡？如果用於沖泡像芝麻糊這類的飲品哪一種比較適合？謝謝。 A：二者都是100%純的不抽油黑芝麻…以營養價值而言都一樣； 黑芝麻醬單吃的話口感比較滑順~ 不同的是二者的製作方式、流程及用途…. 用於沖泡像芝麻糊這類的飲品的話二種都可以~但是黑芝麻醬的味道更加香濃
Q：那個....真的是給狗吃喔??.....我第一次聽說耶....
A：有看到有人說狗狗也可以吃芝麻粉，您的商品又是純天然，沒有添加任何調味，所以我才放心也給狗狗吃。^^
如果用太燙的開水沖泡不但會變苦 而且喝起來會有一種怪味道~~~下次稍微留意一下即可
█ 有 關 保 存
柚子 2009/05/14 21:12
Q：mami 請問一下，開封和未開封的精力湯、芝麻粉要放冰箱保存嗎?
A：精力湯拆封前或拆封後都常溫保存即可，黑芝麻粉未拆封的話常溫保存即可；
但是放冰箱保存可以延長保存期限,也可以避免香味流失唷~
二者拆封後就放冰箱冷藏，因為怕常溫下與空氣接觸太久會不香啦
█ 有 關 應 用
yun0026 2009-06-03
Q：您好請問您滴黑芝麻粉可以做芝麻糊來吃嗎謝謝
A：可以~~可以~~而且是超級好吃哩!!
簡易的作法是將黑芝麻與薏仁粉(加一點黑糖)一起沖泡就可以...
另外我的部落格有介紹另一種作法 歡迎你看看嚕~ 芝麻糊
AMILY 2009/06/25
Q：請教:我所訂購ㄉ芝麻粉可以做涼麵醬嗎? 如何做?請教教我.夏天到ㄌ,吃涼麵應該會很舒服!謝謝您!
A：AMILY~那個芝麻粉不能做涼麵醬啦~~芝麻粉是用來沖泡飲用或是做成各式點心….
涼麵醬用的芝麻糊有另一種專用的”芝麻醬”，用那種芝麻醬再來調味即可 .
等我出國回來後 再教你做ㄛ~~很簡單說!
■ 其 它
sweetlulur(64) 2010-04-
Q：我想請問穀粉跟精力湯都是炒熟研磨還是爆開研磨的呢?
A：穀粉跟精力湯等食材都是用低溫烘烤熟的 不是爆開 也不是炒的~~
用低溫烘焙的好處是一來可以確保完整的營養不被破壞~
二來有特殊香氣的食材如杏仁.黑芝麻....等可以保住其香氣 不需要再添加人工香料~
所以我們的產品都會保有其天然的自然香味喔~
這些技術也是要有特殊的烘烤機器才有辦法做出來的~謝謝!! Q：請問一下你的黑芝麻粉原產地是那裡? mami是寧可負擔高成本也堅持不使用東南亞進口的次等黑芝麻唷~
devildom 2010年9月28日
A：黑芝麻是來自於台南縣西港..安定等地區~~
【mami的魔法廚房】團購100%不抽油黑芝麻粉
沒關係啦~ mami, 還是謝謝妳~
黑糖這麼受歡迎,以後若還有機會, 我得手腳快一點囉~
hi
來跟你說生日快樂喔
沒有看到你到我的部落格寫匯款帳號
我還用計算機把訂購數量統計一下
真的排不到我ㄟ
下次要讓我優先喔!!
再一次祝妳 生日快樂 心想事成
[版主回覆02/28/2008 13:57:01]厚~~~你不相信我唷~~~~
我可沒暗藏起來喔....
原本我自己要訂10公斤
結果看到訂的的量這麼少
我自己才留2公斤耶.....
沒問題, 這次沒搶到的朋友下次一定優先!!
親愛的mami，好可惜哦，但沒關係，還是要說聲謝謝你，辛苦你囉！ 下次如還有機會，我看我可要手腳在快一點才行囉～ ＾０＾ [版主回覆03/07/2008 18:53:04]
我已經積極再拜託我同學幫我去廬廠商了
預計3月中就可以開始登記!!!!
看看這些槓龜的格友說的話
我能不快一點嗎???
哈，mami 忘了向你說我常到你這潛水，今天一定要向你聲生日快樂，所以普天同慶大家都放一天假以示慶祝～
請問一下．台南縣如果要面交．那地點在那呢？我想先知道．這樣我才知道會不會很遠．謝謝你
那可以．請問面交的也是要先匯錢對吧．匯完錢在跟你說資料嗎？還是不用
我是那最後一個來不及的~
現在我先報名下次的ㄛ~
兩斤 兩斤 兩斤 我要訂兩斤~
3Q 3Q 3Q 謝謝您 ! 辛苦了
[版主回覆02/29/2008 13:27:19]
我跟你說喔....
我們是直接跟工廠訂購
所以200.-是1公斤耶 不是一斤
看~~~價格是不是便宜很多!!
要多少才可以團購...
我想...找同事...你推薦真不錯....
[版主回覆03/01/2008 13:15:36]現在候補的量就有60幾公斤
只要40公斤以上就可以訂貨
問題是廠商無法供貨
我會叫我同學幫我嚕看看~~~
這次没排到，期待下一次囉！
辛苦你了～謝謝喔！
補說一聲.....生日快樂喔！
[版主回覆03/01/2008 23:23:59]
下次合購應該不會等很久
因為我自己原本預計要10公斤
結果也只留了2公斤
所以其實我也很急呀!!
我已經拜託我同學在去跟工廠魯了~~
請問一下黑芝麻粉與亞麻粉可以混再一起沖泡牛奶喝嗎??
2者都可以加熱泡牛奶嗎??聽有些人說加熱會破壞其營養??
請問一下黑芝麻粉與亞麻粉可以混再一起沖泡牛奶喝嗎??
2者都可以加熱泡牛奶嗎??聽有些人說加熱會破壞其營養??
[版主回覆03/25/2013 15:30:05]dear小可:
黑芝麻粉與亞麻粉可以混再一起沖泡牛奶喝
但是要用溫水沖泡
所以如果你要用熱水先沖泡牛奶
等溫度稍降之後再加入黑芝麻粉與亞麻粉
安捏乾哉!
請問文內所討論的黑芝麻粉要在哪裡買？
dear maggie: 賣場底家 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090417817774 另外,我的部落格已經搬家到隨意窩,歡迎常來唷~ (這邊幾乎沒在上嚕~) http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog