mami的魔法廚房

現在的青少年什麼都愛比較,什麼都不奇怪。

兒子從小就在住家附近的家庭理髮廳剪頭髮,一次50元,長期以來也不覺得奇怪。

上次理完頭髮到學校後同學問他理一次頭髮多少錢？當他說出“一次五十元”時,同學都感到很好笑,怎麼還有這麼便宜的行情呀！兒子才開始覺得原來到“家庭理髮”去理頭髮是一件很土的事。

前幾天學校要服裝儀容檢查,兒子還是一如往常的到那兒理頭髮,到學校後同學又問他：你這次頭髮在那兒理的？兒子順口告訴同學：在“曼都”,二、三百元吧？！沒想到同學立刻搭腔-------對嘛！這次理的好看多了！

唉！其實根本就是同一個人理的呀！

   義式鮮奶酪(二版)

★ 材料 ：（７個果凍杯）

動物性鮮奶油375g

鮮奶450g

細砂糖65g

香草粉5g或香草精1/4小匙(這次我使用的是香草精)

吉利丁片5片

★ 作法：

1. 將鮮奶和糖煮至糖散>加入香草粉攪拌均勻 >熄火

2. 一片一片的加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻 >加入鮮奶油攪拌均勻即可

3. 過濾消泡，倒入果凍杯約８分滿，放入冰箱冰至凝固即可

4. 食用時擠上巧克力醬或是發泡鮮奶油即可

★ 備註：在入冰箱之前必定的動作“加上蓋子或蓋上保鮮膜”，以免表面乾化導致表面不平整（皺皺的），倒入果凍杯表面有氣泡時，可以用牙籤戳破使表面更平整、漂亮

** 在煮鮮奶和糖時，加入杏仁粉，即成杏仁奶酪

** 在過濾消泡之前可加上一點白蘭地酒（當然小朋友不適宜）

本配方參考自：幸福烘培系