韓式炸雞蘿蔔/雪碧版 材料: 白蘿蔔 900公克 鹽 20公克 醃料: 雪碧(有糖) 500毫升 白醋50公克 糖 一小匙 辣椒 10公克(或不加) 做法: 一、白蘿蔔去皮,切成厚片或丁狀。 二、將白蘿蔔加入鹽拌勻後靜置10分鐘。 三、白蘿蔔醃至出水,變軟後倒除澀水。 四、加入所有的醃料拌勻;放冰箱冷藏兩個小時以上就可以食用 註:等白蘿蔔入味後可以分裝放冰箱冷凍,食用時再取出解凍即可