上次PO黑芝麻鮮奶酪之後


lutoto就曾經問我:


黑芝麻奶酪中的配方-黑芝麻粉可以改用你的無糖精力湯下去做嗎?


細砂糖的部份可以改用你的黑糖替代嗎?


其實做完黑芝麻鮮奶酪  我就閃過要用精力湯來實驗的念頭


沒想到lutoto腦筋動的更快;隔天立即上菜囉~lutoto黑糖精力湯鮮奶酪


 


因為家裡正好沒有鮮奶油  


又按耐不住想要趕快嚐鮮的衝動;只好再改變一下作法


配方不用動物性鮮奶油,我改用鮮奶,吉利丁片改用吉利T


正好吃素的朋友也很適合試試喔!  


家裡有小BABY的媽媽更要試試這個做法間單、食材簡單的營養小點心


外面絕對買不到滴唷~


 


  精力湯黑糖奶凍


 


材料:(果凍杯*4)


沖繩黑糖磚 40g   鮮奶400g  精力湯 30g   吉利T(果凍粉) 10g   咖啡用奶油球*4


 


作法:


1、黑糖磚先用刀子小塊以加速融化


2、取約200g 鮮奶加入黑糖;並加熱讓黑糖融化


3、利用(2)的黑糖水將精力湯粉沖泡開來備用


4、將剩餘的200g 鮮奶加入吉利T(果凍粉)攪拌均勻 >煮至80°C 


5、將(3)的精力湯倒入(4)中;並攪拌均勻後迅速倒入模型中放涼


6、食用時淋上一球咖啡用鮮奶油即可


 



 


mami筆記:


1吉利T粉和吉利丁片做來的口感不同;


      吉利T - 接近果凍的口感


      吉利丁片 -如鮮乳酪般滑嫩


      更多常識請看:吉利丁 / 吉利丁片 / 吉利丁粉 / 吉利T / 洋菜 (詳細解說)


2、精力湯實在好香~~用它來做點心簡直是世界上獨一無二~!!


 


 


  


姐妹淘實作分享


 


Lita 的 黑糖精力湯奶酪


 



 


<祺哥哥 vs 皓寶弟 的爆笑對話>


那天祺哥哥拿了一份台南市獎學金的申請書回家填


申請書裡面有一欄是要描述家庭現況


祺哥哥:老師說獎學金要以清寒及弱勢家庭為優先錄取名額;


                 不知道家庭現況要怎麼填吼??... 老師說要寫可憐一點….


皓寶弟:你就給它寫說『家裡舉債度日;媽媽離家出走;爸爸在外躲債;


                  弟弟整天留連在網咖…..只有我每天在家乖乖用功讀書…..



mami媽媽離家出走?? 爸爸在外躲債???挖勒~~臭小子~~...猴死囝ㄚ哩...還給偶縮謊...!!



 



 
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mami幸福傻女人 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • lydia
  • <p>mami你好~</p>
    <p>上次沒跟到團,這次應該還來得及吧… ^ ^</p>
    <p>我要黑糖*2,黑芝麻粉*2,精力湯*1</p>
    <p>再麻煩告知轉帳帳號,謝謝!lide0816yahoo .com.tw</p>
  • amy手作工坊
  • <p>很不錯的idea喔!</p>
    <p>假日有空也來作作看.</p>
    <p>可是精力湯快沒貨喽!</p>
    <p>再來定十包吧!</p>
    <p>何時開團呢?</p>
    <p>先幫我登記吧!</p>
    [版主回覆05/01/2009 15:35:12]<p><strong><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">amy:</span></strong></p>
    <p><strong><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">嘻嘻~~都快結團了說.....</span></strong></p>
    <p><strong><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">現在登記的是<span style="COLOR:red;">第</span></span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:red;FONT-FAMILY:'Times New Roman';">35</span><span style="FONT-SIZE:10pt;COLOR:red;FONT-FAMILY:新細明體;">團,</span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">匯款及收件資料截止日</span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:'Times New Roman';">: <u><span style="COLOR:red;"><span style=""> </span>5/05 </span></u></span></strong><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">,</span><strong><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:新細明體;">預計出貨日</span><span style="FONT-SIZE:10pt;FONT-FAMILY:'Times New Roman';">: <u><span style="COLOR:red;"><span style="">  </span>5/13 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></span></u></span></strong></p>
  • 瑩瑩美代子
  • dear ㄚ姊)))<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/><br><br>精力湯真的很讚捏,<br>加在麵包配方裡超香的柳,我好喜歡喔!<br><br>妳家寶貝兄弟倆真是太爆笑了啦!<br>這樣生活樂趣多多喔!<br>
    [版主回覆04/30/2009 04:52:31]<p>哈~~我家這兩個兄弟這類的笑話還一堆哩!!</p>
    <p>有時候我還會參一咖    大家說一說  笑一笑~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>ps:精力湯你也做了麵包了喔??...有更好的食譜記得要po上來分享柳!!</p>
    <p> </p>
  • 鯉魚明
  • <p>有空我也試試看   </p>
    <p>你家的囝仔還真有創意</p>
    <p>不過騙人的壞習慣不好</p>
    [版主回覆04/30/2009 04:47:35]<p>嘻嘻~~沒啦~~他們只不過是無俚頭一下下   要真敢這樣寫喔.........皮就得繃緊一點!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>
  • Wii奴
  • <p>小朋友真天真...</p>
    <p>記得咱家小朋友有一次造句"『雞飛狗跳』</p>
    <p>結果小朋友的答案是...『我的家庭很合諧,每天都"雞飛狗跳"的熱鬧』....#$%我哩列..</p>
    <p>小朋友的下場...就是被"罰跪"了~~~</p>
    [版主回覆04/29/2009 13:16:15]<p>ㄝ~~你們家大人怎麼可以這麼不配合...</p>
    <p>每次我兒子在做白癡造句時我都還會參一咖柳.....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>唉...就是老媽瘋瘋癲癲   小孩才會老是搞一堆爆笑的事...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>