mami的魔法廚房

今天早上看到以下網友的一則留言~~很振奮!!

寫部落格分享食譜的動力就是來自這裡!!

節錄下來與大家分享~

選擇性失憶：

親愛的Mami妳好:

自從上次做檸檬優格戚風蛋糕廣受好評之後陸陸續續做了N次你的食譜，

食物都是秒殺搶光………….

昨晚又去買材料做歐包 我只 能說 老師你太強了，小朋友本來討厭吃的硬梆梆歐包昨天吃到沒剩，

我想我的傳家O包就是這個食譜了.........

還有統一麥典麵粉真的很神奇超好吃的喔^_^

再來分享一道親身體驗的良方；

原本感冒已經接近痊癒

上禮拜為了要給大伯及大嫂接風

跑去吃了麻辣鍋……….結果病情急轉直下

喉嚨開始紅腫、疼痛+劇烈咳嗽；第二天整個人失聲………

婆婆燉了一盅『冰糖百合水梨盅』說是治療喉痛、咳嗽的良方

本來我是不相信什麼偏方；抱著當作是吃水果的心態把它吃了

結果還真的很神奇………吃完後很明顯的感受到喉嚨漸漸開了…….

雖然沒有馬上痊癒   不過真的是挺有功效…

有興趣的話   不妨一試喔~

   冰糖百合水梨盅

材料:

粗皮水梨 一個

百合乾   約20瓣

冰糖適量

作法:

1. 將水梨外皮清洗乾淨、切除頂部約1/5處。百合乾稍為清洗一下

2. 挖除水梨的心之後塞入百合乾、冰糖；蓋上切下來的1/5

3. 將(2)放到大碗裡，碗裡加約100cc開水後移入電鍋燉煮約20分鐘 (外鍋加水約250cc)

4. 食用時先將水梨盅內的湯汁食用完畢，果肉亦可一並食用。

mami筆記：

這道『冰糖百合水梨盅』散發出淡淡的百合香味~

既保健、養生~也美味可口喔!!

幸福就是跟著你走到天崖海角

我和老爺一直嚮往能一一拜訪心中的私房景點

禮拜天和老公終於有時間可以拜訪第一個私房景點：台南市楠西區『果農之家』

享用豐盛的水果大餐是一定要的啦!!