mami的魔法廚房

做豆漿後剩一堆豆渣，食之無味卻又棄之可惜，試試看這個變化吧....

                黑豆全麥吐司 20060101                

材料：
蒸熟的黑豆渣                             130g
牛奶                                             195g
黑糖                                              2T
鹽                                                 1 1/8t(若用含鹽奶油則減為1t)
軟化無鹽奶油                            35g     
全麥粉                                        55g
高粉                                            300g
乾酵母粉                                    1t
(以上材料依序加入麵包機內)

【機器設定】： 1、基本鍵 → B

【成品記錄】：

口感満鬆軟且有一股黑豆香，本次直接用生的豆渣恐怕烤的不太熟；下次建議先把豆渣蒸熟