老爺居然也說好吃的涼拌菜
這是清冰箱的好料理
一次可以吃到各種顏色的食物
蛋白質.澱粉.青菜.....通通都有
涼拌黃瓜木耳
材料：
小黃瓜
紅蘿蔔
黑木耳
粉絲 (這次沒有加)
金針菇
(或其他喜愛的食材,如雞胸肉絲.蛋皮.豆皮絲....等)
調味料：
醬油 25公
蠔油 8公克
烏醋 20公克
香油 4公克
花椒油
蒜末 適量
蔥花 適量
白芝麻粒 適量
辣椒粉 適量
花生粒
做法：
一、除了小黃瓜之外，所有的材料都先用水燙熟，
川燙的水可以加入幾滴油和鹽
二、燙好之後瀝乾水分，全部的食材放入調理盆；
加入所有的調味料（先不攪拌），最後再淋上熱油
三、將所有的材料攪拌均勻，加上花生米即可開吃
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