(寶寶食譜)麻婆豆腐燴料

材料:(170公克×3包)

豬絞肉90公克

板豆腐一塊

紅蘿蔔 25公克

洋蔥 40公克

大蒜2

油蔥酥2小匙

白芝麻粒2小匙

 

調味料:

寶寶醬油20公克。

200 CC

 

準備工作:

1、白芝麻粒和油蔥酥先搗碎備用

2、豬肉用調理機打到細碎狀備用

 

作法:

一、鍋中加入少許橄欖油,先炒香蒜末和洋蔥末

二、加入絞肉一起炒到變色後再加入板豆腐丁、油蔥酥、

          白芝麻粒及調味料,悶煮到湯汁微微收汁即可

 

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