馬鈴薯燉雞肉【寶寶食譜】 材料:(175g*6包) 去骨雞腿肉排300公克 馬鈴薯 一顆 洋蔥小的1/2顆 綠花椰菜 隨意 紅蘿蔔 隨意 自製雞骨高湯或水1000cc 調味料: 安佳乳酪粉 2大匙 海鹽 約1/8小匙 馬鈴薯澱粉 1小匙 水少許 作法: 1、綠花椰菜先單獨燙熟備用 2、雞腿肉先去除雞皮及肥油部分,將皮剪成細段, 再用平底鍋將皮和肥油煎至出油且焦香 3、下洋蔥稍微炒香,加入所有材料及水、乳酪粉等一起燉煮至軟爛 4、加入少許海鹽,並用馬鈴薯澱粉稍微勾芡煮滾即可