皮蛋地瓜葉

 

材料:

皮蛋 1-2

地瓜葉

大蒜末

 

調味料:

香油

 

作法:

1 地瓜葉先燙熟

2 起油鍋,爆香大蒜後加入地瓜葉及皮蛋丁炒勻

      (如果太乾可以加少許水)

3 起鍋前加鹽調味,再淋上香油即可

 

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