close
芒果除了新鮮吃，
做成冰品實在太美味了
不管是冰棒、冰淇淋、剉冰等通通都令人垂涎欲滴
趁芒果產季趕緊享受吧！
芒果冰淇淋
材料：
動物性鮮奶油160公克
煉奶100公克
牛奶20公克
芒果470公克
芒果丁150公克
步驟
一、動物性鮮奶油打發
二、煉奶和牛奶拌勻之後倒入打發的動物性鮮奶油中
三、芒果470公克用調理機打成泥，加入做法（二）中
四、拌勻之後再倒入芒果丁拌勻，即為所謂的「冰淇淋基底」
五、將冰淇淋基底放冰箱冷凍，約三個小時後攪拌第一次
（冰淇淋基底的表面稍微結成硬塊），
攪拌完之後再放回冰箱冷凍
六、約兩個小時後攪拌第二次，攪拌完放回冰箱冷凍
七、約一個小時之後攪拌第三次，攪拌完成放回冰箱冷凍，
隔天即可食用
詳細作法發表於 cookpad
全站熱搜
留言列表
